チキン の レシピ一覧3324品

長芋のすりおろしでやさしいとろみがついたシチュー。ホワイトソースは使わずに手軽にシチューの風味が楽しめる一品。

冷めてもおいしい、スパイシーなおかずが主役です。野菜もたっぷりで、栄養バランス満点のお弁当。

青じそ、みょうが、細ねぎの薬味がたっぷり入った、鶏ひき肉のハンバーグです。

軟骨入りつくねを思わせる歯ざわりを、ピーナツでつくりました！

鶏ひき肉の定番「のし鶏」。ひき肉と同量の豆腐を入れてふんわり、ヘルシーに！

かぼちゃをそぼろの煮汁で煮る、簡単なそぼろ煮です。

あっという間にでき上がり！鶏ひき肉ともやしの、うまみたっぷりの蒸し汁もおいしい。

子どもからお父さんまで、家族みんなのお気に入りになること請け合いのスパイシーナゲットです。

香味野菜のしょうが、ねぎ、香菜でエスニック風の肉だんごに。パン粉が入っているので柔らか。

柔らかな豆腐とひき肉、歯ごたえのある枝豆を加えて、食感のよさが楽しめます。ご飯にかけてもおいしい一品です。

鉄分たっぷりの体の中から元気になる一品。レバーの下ごしらえも、慣れれば簡単です。

「きょうの料理　夏スペシャル」おもいでレストランで紹介されたレシピです。

パサつかないようつけ汁に油を加えます。しっかり下味をしみ込ませれば少量でも満足度がアップします。

見た目にも豪勢なとっておきの一品。レモンの酸味が、香ばしい鶏の風味を引き立てます。

タイを代表するスープ、トムヤムクンをやさしい味にするので「クン」じゃなくて「ちゃん」なんです。

朝食におすすめの簡単スープです。

韓国の激辛あえめん「ビビンめん」をアレンジした冷たいめん。辛さはマイルドで、野菜たっぷりです。

冬の食べ物と思われがちですが、サムゲタンは夏バテ防止と暑さで疲れた体をいたわるための料理です。

さっぱり副菜。ポイントは、切り干し大根は戻しすぎず、歯ごたえを残すことです。

1人分ずつ冷凍する「いきなりご飯」は、生の米を具材や調味料と一緒に冷凍し、そのまま電子レンジでチンするだけで食べられる調理法です。冷凍している間に米は浸水し、肉に下味がしみ込み、野菜は柔らかくなる“冷凍調理”です。