close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

チキン の レシピ一覧613

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全613品
チキンとじゃがいものレモン風味
谷 昇 310 kcal 15分

チキンソテーを野菜といっしょにさらに軽くソテー。香ばしく揚げたじゃがいもは、レモンを搾ってさっぱり味に仕上げます。

2010/11/11 きょうの料理レシピ
186
チキンサラダ弁当
栗原 はるみ 610 kcal

マカロニ入りのチキンサラダは、主食とおかずを兼ねているので食べやすく栄養もバッチリ。スパイスやレーズンが味のアクセントに!

2013/07/04 きょうの料理レシピ
106
チキンときのこのガーリック風味
谷 昇 240 kcal 15分

チキンソテーをきのことさらに軽くソテー。きのこはゆっくりいためてうまみを引き出し、にんにくをきかせます。

2010/11/11 きょうの料理レシピ
390
チキンとにんじんのバルサミコ風味
谷 昇 240 kcal 15分

チキンソテーを野菜と共にさらに軽くソテー。グラッセにしたにんじんの甘みと、コクのあるバルサミコ酢がベストバランスです。

2010/11/11 きょうの料理レシピ
131
甘酒チキンの卵とじ
河合 真理 210 kcal 20分

甘酒は、肉を柔らかくするだけでなく、卵との相性も抜群!自然な甘さを生かした卵とじは、ご飯にのせて親子丼にしてもおいしい。

2018/06/12 きょうの料理レシピ
19
チキンカツのトマト煮
有馬 邦明 360 kcal 10分

トマト味でしっとり煮込んだチキンカツレツ。煮汁に衣から出る油でとろみがつき、味がよくからみます。

2014/03/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
50
パリパリローストチキン
鳥羽 周作 520 kcal 30分

ふだんから使っている鶏もも肉をローストチキンにしてみましょう!フランス料理で使われる「アロゼ」のテクニックを使えば皮はパリパリ、身はジューシーな理想の仕上がり間違いなし!

2022/12/27 きょうの料理レシピ
394
チキンソテー
脇 雅世 280 kcal 35分

皮をパリッと香ばしく仕上げるコツは、冷たいフライパンに入れ、おもしをしながらじっくり焼くこと。味つけは塩、こしょうだけでシンプルに。

2017/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
413
脇さん家のオムライス
脇 雅世 530 kcal

ケチャップで味つけしたチキンピラフにスクランブルエッグをのせる方法ならぐっと手軽。

2012/10/09 きょうの料理レシピ
60
パプリカの冷たいスープ
有馬 邦明 150 kcal 20分

パプリカ、たまねぎ、じゃがいもの自然な甘みが詰まったまろやかな味です。鮮やかなオレンジ色もテーブルに彩りを与えます。

2012/06/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
84
洋風茶碗蒸し アスパラソース
脇 雅世 80 kcal 30分

卵にブイヨンを混ぜて蒸す、洋風茶碗蒸し。春の香りたっぷりのアスパラガスのソースをかければワンランクアップです。

2006/04/04 きょうの料理レシピ
160
フランス風茶碗蒸し
脇 雅世 140 kcal 25分

しっかりプルンとした茶碗蒸しに、スープのあんをかけて。電子レンジを使ってできる茶碗蒸し。

2002/04/03 きょうの料理レシピ
112
昆布チキンのアボカドソース
河合 真理 290 kcal 10分

ふっくら柔らかな「昆布チキン」を、アボカドと水きりヨーグルトであえます。トーストなどにおすすめの、ちょっとおしゃれな一品です。

2018/06/12 きょうの料理レシピ
47
ヨーグルトサラダチキンの香味だれ
市瀬 悦子 270 kcal 10分

ヨーグルトサラダチキンとみずみずしい新たまねぎは相性抜群!オードブルにもピッタリな、華やかな一品です。

2017/04/12 きょうの料理レシピ
76
ヨーグルトサラダチキン
市瀬 悦子 790 kcal 20分

大人気のサラダチキンも、フライパン1つでつくれます。ラップで包んで蒸せば、しっとり柔らかに。野菜と合わせてメインのおかずにしたり、お弁当にもピッタリです。

2017/04/12 きょうの料理レシピ
2165
ローストチキンのサラダ
オカズデザイン 880 kcal 20分

ほぐしたローストチキンと葉野菜を合わせて華やかなサラダに仕上げます。手づくりドレッシングで、満足度がグンとアップします。

2012/11/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
36
ガーリックローストチキン
夏梅 美智子 600 kcal 35分

鶏肉と一緒に皮付きのまま焼いたにんにくは、ホックリとして風味はマイルド。ごま油を混ぜたペーストをのせて韓国風のローストチキンに。

2022/12/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
38
フライパンローストチキン
夏梅 美智子 410 kcal 30分

オーブンを使わず、フライパン1つで手軽につくります。ポイントは小さめのふたをのせて、皮をパリッと焼き上げること。塩、こしょうのシンプルな味つけで、チキンのうまみを味わい尽くします。

2022/12/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
148
チキンカツ弁当
藤野 嘉子 820 kcal

あっさりとしたささ身のカツに、ごま風味のソースがよく合います。定番のポテサラをさつまいもといんげんでつくり、彩りもアップ。

2022/03/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
5
昆布チキンのピリ辛オイルがけ
河合 真理 330 kcal 20分

裂いた「昆布チキン」の上に、細かく刻んだ野菜をたっぷりのせます。アツアツのピリ辛オイルをかけて、香りも一緒に楽しみます。

2018/06/12 きょうの料理レシピ
59
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介