スープ 玉ねぎ の レシピ一覧823品

うまみたっぷりの缶汁をむだなく使ってスープに。豆乳仕立てのやさしい味です。

ジンギスカンのラム肉を使ったとっておきのスープカレーです。大ぶりに切った野菜がゴロゴロと入り、ボリューム満点なので、ちょっと少なめにご飯を添えるのがおすすめ。

ミネストローネはイタリアの具だくさんスープ。ソーセージや缶詰を活用すれば簡単です。 ひよこ豆のホクッとした食感がポイント。

煮込み時間のかかるカレーは多めにつくって冷凍しておくと便利。

なすと牛乳でつくるやさしい味のスープです。ささ身からいいだしが出るから、スープの素はいりません。

冷凍した殻付き貝の強みは、必要なときに必要な分だけ使えること。その貝をカレースープでいただきます。

羊肉を使った、アイルランド地方の素朴なホワイトシチュー。ブールマニエでとろみがつきます。

夏らしいさわやかな味、鮮やかな彩りのガスパチョ。にんにくを入れずに香味野菜でコクを出します。

赤色が鮮やかなビーツを使ったスープ。残暑が厳しい日におすすめ。

コーン入りのほんのり甘いご飯がクリーミーなソースとよく合います。身近な材料でパパッとつくれます。

身近な野菜でつくる具だくさんのスープ。太めの細切りで、野菜の歯ごたえを楽しみます。

透明感のある春のたまねぎに、桜えびのピンク色でアクセントを。バターの風味がほんのりしみて、まだ寒さの残る日にうれしい一品です。

豚薄切り肉＋たっぷりの野菜と、素材はおなじみのものばかり。カレー味でスパイシーに仕上げれば、とびっきりの味わいに大変身します。

キャベツの上に卵を落とし入れ、半熟状に火を通すのがコツ。食べるときにかき混ぜ、卵をくずしながらいただきます。

バターライスに鶏肉やきのこを加えて、うまみたっぷりの味わいに。パプリカパウダーを混ぜ、きれいなオレンジ色に炊き上げしょう。

卵に火が入りすぎるとボソボソになってしまうので、必ず火から下ろしてから加え、余熱でとろみをつけて。

ホットプレートで出来る簡単パエリア。香ばしいおこげもお楽しみ。

まぐろを刻んでユッケ風にし、ご飯にのせて卵黄をトッピング。残りの卵白はスープに入れてむだなく味わいます。たまねぎも切り方を変えて2品に活用。

大きめに切ったこしょう豚と野菜をコトコト煮込んだポトフ。こしょう豚からうまみが出るので、水で煮るだけでおいしくなります。野菜はカリフラワーやブロッコリーなど、好みのものでも。

かぶのやさしい味わいとコーンの甘みが見事にマッチ。えびはあとから加えて堅くなるのを防ぎます。子どもも喜ぶおいしさです。