シイタケ の レシピ一覧1438品

ダイエット中に使うことが多い食材を、一度にまとめて調理。

しいたけのうまみのおかげで、まるで肉が入っているような精進そぼろ。

冷蔵庫の野菜の切れ端をすっきり整理して。

ちょっと時間のある日に、キッチンの在庫整理をかねて乾物をピクルスにしておきます。「野菜がちょっと足りないな」って思ったときの一品や、いそがしい時にご飯とあえるだけでちらしずしにアレンジできて重宝します。

しいたけだけでおかずになります。混ぜご飯や巻きずしの芯にも使います。

沢は「たくさん」の意味。具だくさんのお椀は、香りのよいひきたてのこしょうで仕上げます。

キャベツと肉だんごの2つの柔らかさマッチしてとてもおいしくいただけます。

冷めた魚の生臭さをごまとチーズの風味でカバー。あっさり白身魚とピリ辛マリネのコンビが絶妙です。

スープの素を使わずに、干ししいたけと桜えびから出るだしのうまみを生かしました。

細く切りそろえた春野菜がやさしい甘さの一椀。適度に脂肪のあるロースがおすすめです。

とろみのついたスープと、からし明太子の食感が楽しい一品です。

コンソメねぎドレッシングをつかった簡単マリネ。きのこは好みのものを2～3種類組み合わせて。

肉みそをかければ野菜がいくらでも食べられますよ！野菜は好みのものでOKです。

すし飯で具材をはさんだサンドイッチ風のおすしです。見た目も華やかでひな祭りなどに最適です。

手作りしたでんぶがきれいでおいしい！しいたけもそぼろも常備したくなるおいしさです。

鶏団子の風味と食感が別格なおいしさです。昆布だしがきいてやさしい味わいです。

下ごしらえをすれば煮崩れる心配なし。ほっくり柔らかく、中まで味がよくしみています。

ザーサイの塩けをほどよく引き立たせ、味に深みをだします。具と春雨の大きさをそろえて切りましょう。

干しえびのうまみだけで、風味豊かな中華スープに仕上げます。香ばしいうまみを堪能してください。