シイタケ の レシピ一覧1438品

しいたけと鶏のうまみを引き出すように、トロリと煮込んだ至極の一品。

野菜たっぷりの具を巻き、ボリューム満点に！油で揚げないので、脂質はグッと控えめ。

ご飯をひかえめにして、甘くておいしいたまねぎをたっぷり使った、ヘルシーな親子丼です。鶏肉の皮を除き、カロリーをグッと抑えるのもポイントです。

凍ったままの切り身魚を使うから、スピーディー。ワイン、しょうゆで香りよく仕上げましょう。

キャベツの甘みと、かにかまぼこのうまみでアレンジした一品。しょうがあんでさっぱりといただきます。

厚揚げは、カルシウムが豊富でボリュームも満点。野菜もたっぷり食べられます。

地元の味をいただきます「わかめで腕自慢！コンテスト」で紹介されたレシピです。

地元の味をいただきます「わかめで腕自慢！」コンテストで紹介されたレシピです。

チリソースはえび以外とも相性よしです。「かにかま」を使ったフワフワ卵にチリソースをトロリと。

たっぷりソーセージときのこを加えて、ボリューム満点に。子どもにも、大人にも大人気です。

「温かい卵液」と、それぞれ下味をかえた具が生み出すおいしさがたまらない茶わん蒸しです。

2008年「クッキングコンテスト・愛情たっぷりお弁当部門」で紹介された作品です。

強い香りがいしるの魅力。サッといためれば、食欲をそそるにおいがたちこめます。

素材も調味料手順も絞り込んだ、シンプルなおいしさです。

材料をフライパンに加えていくだけで、おもてなしにもぴったりな一品が完成します。

フワッフワの卵の中には、炒めた野菜がたっぷり。トロリとした甘酢ソースが抜群にマッチします。

甘辛のつくねから、ほんのり甘い大豆が顔をのぞかせます。

赤とうがらしのピリリとした辛みに程よい酸みをきかせ、中国風の炒め物にしました。

「地元の味をいただきます！」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

根菜をどっさり使った塩煮込みは、うまみたっぷりのサッパリ仕立て。ホックホクのおいしさです。