サラダ菜 の レシピ一覧574品

甘くて柔らかい春野菜を、パンチのきいたにんにくディップで楽しんで。

「オランダ煮」とは煮る前に油を使うことをいいます。「焼きじょうゆ」という方法で、香りを引きたたせます。

ソテーした豆腐を豚肉といためた白菜キムチに添えた華やかな一品。

ゆでた大根とかきをサッといため合わせ、オイスター風味でコクをつけます。

梅の風味がするご飯がすすむ一品です。お弁当にも。酢とはちみつのたれにつけこんでるので肉は柔らかくなります。

春野菜を2つをたっぷり使ったシンプルなサラダ。玉じゃくしでもつくれる即席ラーユをかけましょう。

かにと豚肉を巻いたごちそう春巻。中身をいろいろ変えて味の違いを楽しんでください。

ごぼうのささがきは油で炒めて密封しておきましょう。食物繊維が手軽にとれますよ。

体を温めるねぎと、抗菌パワーをもつ特性マリネ液をあわせた一品です。スパイシーな風味がねぎの甘さを引き立てます。

いつでも食べたい定番チャーハン。長野の名産、野沢菜漬けでつくりました。

ビーツが入った見た目もきれいなポテトサラダです！揚げ物のつけ合わせなどにどうぞ。

風味のよい、かんきつ類の絞り汁を使った、油控えめのヘルシードレッシングで。

冷蔵庫にある野菜でOKの八宝菜です。ご飯に乗せてどんぶりにしてもおいしくいただけますよ。

薄切りの肉を重ねて強火で一気に焼き上げる、技ありの一品。肉汁を逃さないので、絶品ですよ。

直火で外にこんがり焼き色をつけながら、半生ジューシーな柔らかさを賞味する「たたき」です。香ばしく焼き上げた焼き目もごちそうですよ。

菜の花のほろ苦さを塩味のあんでやさしく包みました。あんのとろみ加減が命なので水溶きかたくり粉は様子を見ながら少しずつ加えてください。

季節の野菜を入れて、甘辛味で焼きつけます。ひき肉を入れても。

オリーブの香りとたまねぎの辛味を利かせたドレッシングでどうぞ。

ほかほかご飯がひんやり食べやすいサラダに変身。

子どものお弁当やおやつに。