ゴマ の レシピ一覧2093品

チョジャン（とうがらし酢みそ）の酢は材料によって変化をつけます。青背の魚のくせをやわらげるため、酢にしょうが汁を加えましょう。

チョジャンはチョコチュジャンの略称で、とうがらし酢みそのこと。つけだれにしたり、野菜とあえて食べます。

浅漬けと言うより、ほとんど瞬間的にできちゃいます！きゅうりはたたき割ると味がしみこみやすくなります。

牛肉のうまみでごまあえのコクがさらにアップ。切り落としで、もう一品。

コクのある甘酸っぱさが食欲をかきたて、ご飯との相性もばっちりです。かたくり粉でうまみを閉じ込めることがポイントです。

お弁当にあと1品ほしいときの小さなおかず。多めにつくってお酒の肴にしても。

伝統の味、正月料理。えびは腰が曲がるまで、と長寿の願いを込めて。白ごまたっぷり、彩も紅白でおめでたく。

人気のカリフォルニアロールにヒントを得た一品です。

コチュジャンやにんにくをきかせた、パンチのある一品です。ピーマンのほか、アスパラガスやセロリなどを組み合わせても！

切り身で使えるめかじきは、肉のようにフライパンで焼けるからとっても手軽。香味野菜をたっぷり添えて。

酢の酸味とごま油の風味が牛肉と野菜を包んでごちそうに。

漬け風にしたまぐろと季節の野菜が好相性なサラダです。

丸めてくしに刺すだけで、花見団子のでき上がり。カラフルで見た目もおしゃれですよ。

カレーの辛味と野菜の甘味がマッチしたサラダです。いろいろな食感を楽しんでください。

栄養たっぷりのにらを豚肉で巻いた簡単とんかつです。アツアツをいただきましょう！

ミネラルを補うのにおすすめなふりかけ。お手軽に食事の栄養バランスがよくなります。

だしだけで煮たおでんに、田楽風にごまみそをつけていただきます。このみそが根菜によく合いますよ。

きくらげはサッとゆで、プリッとした歯ごたえを残します。

旬を迎える大根がたっぷり入った、滋味深い味です。シンプルながらもコクのある一品。

たっぷりの野菜が目にも鮮やかな、栄養満点の定番ご飯。