ゴマ油 の レシピ一覧4009品

コチュジャンと、ごま油で、風味アップ！　さっぱりとした中にも、コクのある一品です。

韓国料理のお好み焼き・チヂミは、フライパンで簡単につくれます。コチュジャンをつけて、どうぞ。

【スパイスでさらにおいしく】2種類の醤（ジャン）と、チキンスープで本場風の味に仕上げます。ランチや、ブランチにおすすめ。

いかは皮に切り目を入れてから細切りにすると、皮をむかないでも食べやすくなります。

もったりとした舌触りが絶妙。ご飯にのせてもおいしいです。

「地元の味をいただきます」らっきょうで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

うまみが出た戻し汁を煮汁に使用します。生しいたけの煮物よりも濃厚で、ふくよかなうまみが広がります。

そのままだと、酸っぱくて、塩けも強い「古漬け」を炒めものに。独特の風味がおいしいです。

少しトロッとした食感がおいしい、なすのナムルです。

ごまが香ばしいナムル。隠し味に砂糖を加えるのがポイントです。

納豆をアレンジ。韓国風のピリ辛味で、ご飯にもお酒にも合います。

香りづけのしょうゆと砂糖の隠し味で、ザーサイのうまみを際立たせます。

かつおをミディアムレアのおいしさで楽しむサッと煮です。こっくりとした辛さがあとをひきます。

あじのたたきをユッケ風の味つけにアレンジ。葉野菜でクルッと巻いて食べるのがおすすめです。

短時間でできるお弁当のおかず。チーズとじゃこが香ばしい、じゃがいものおやきです。

ごま油と酢の香りが食欲をそそる、アツアツドレッシングをジュワっとかけて。

残りご飯を活用した一品。和風と洋風、2種類のソースで楽しみましょう。おやつにもぴったりです。

豆乳を加えた、まろやかな味わいの卵豆腐。帆立ての缶詰を缶汁ごと使い、うまみたっぷりに。

豚肉とキムチは大人気の具の組み合わせ。ごま油で炒めることで、コクと風味がアップします。

うどの皮もむだなく、きんぴらに。水分をしっかりとばすのがポイントです。