キャベツ ピーマン の レシピ一覧105品

にみそだれをからめた、北海道の郷土料理『チャンチャン焼き』をアレンジ。ほんのり甘みを加えたみそだれが、さけと野菜にからんで、おいしさを引き立てます。

野菜と肉にたれをもみ込んでから焼く、韓国風の焼き肉。たれがよくなじむだけでなく、肉を柔らかくする効果もあります。

身近な食材で手軽につくれる、しょうがの風味がすっきりしたエスニックスープです。

さあ！料理しよ。クッキングコンテスト2007「愛情たっぷりお弁当部門」の入賞作品です。

「きょうの料理大賞2001」家族でつくるホームパーティーメニュー部門・部門賞受賞作品です。聖夜にふたりで囲むほのぼのメニュー。

野菜と肉がたっぷり入っていて、一品でも満足感は十分。ウスターソースのコクが口に広がる、どこかなつかしい味わいのお弁当です。

大きめに切ったにんにくは、カリカリとした食感で風味も長続きします。コクのある甘辛味で、ビールのおつまみにもピッタリ。

えびもあさりも、殻付きのまま煮てうまみを引き出します。たっぷりの野菜とカレー風味で、味わい深いピリ辛鍋です。

うどんを具にのせて蒸し焼きにする、モンゴル風の焼きうどんです。この方法なら、うどんをゆでる手間がないので楽にできます。

少ない水分で蒸し煮にするので、野菜の味が濃い！季節の野菜で楽しんで。

麺を短く切って炒める“そばめし焼きそば”の出来上がり！調理法にも一工夫をすることで、少ない炒め油で味をからめることができます。

つくりおきした肉みそを使えば、あっという間にできます。シャキッと炒めた野菜に肉みそのコクがよく合います。

野菜たっぷりの焼きそばは手づくりならではの味。ソース＋ケチャップの軽やかな味つけが具の味わいを引き立てる一品です。

「きょうの料理大賞2002」毎日のお弁当部門・佳作受賞作品です。炊き込みご飯を中心にした、滋味あふれたお弁当です

ポッサムは、ゆでた肉を野菜で包んで食べる韓国料理。春キャベツで、スティック肉を包んでいただきます。

シャキシャキもやしの程よい食感が残って食べごたえがあります。野菜の甘みが出て、十分においしいけれど、さらに、からしじょうゆを添えるのがアッコ流！

かまぼこのプリップリの食感が、あとを引くおいしさ。シンプルな味つけで楽しんで。

きのこと野菜のそぼろのアレンジで。

厚みのある鶏肉は上下を返して2回レンジに。そのまま蒸らせば、驚きの柔らかさ！肉汁を吸ったキャベツも絶品です。

豚しゃぶと、春キャベツたっぷりの、おかずサラダ。にんにく元気しょうゆをかけて。