オードブル の レシピ一覧63品

りんごのさわやかさ、チーズのコク、はちみつの甘さがマッチした、デザートにおすすめのおしゃれな一品です 。

電子レンジで炊いた、たいのアラの身をほぐし、バターを加えてカナッペに。和洋ミックスの新鮮な味わいです。

カマンベールを電子レンジでチンするだけ！赤ワインに合うおしゃれなディップの完成です。

たっぷりのオリーブ油で炒めたしいたけの軸は、絶品のおつまみに。カリッと焼いたパンにのせれば、香りとうまみを存分に味わえます。

ガーリックをきかせた魚介をバゲットにのせて、手軽なオードブルに。

ハムのうまみと生クリームで、濃厚な一品に。ハムは生ハムがおすすめ。

ペルーの定番料理、魚介と野菜のマリネ「セビーチェ」を手軽にアレンジ。白身魚はサーモンやゆでだこにかえても。レモンサワーによく合います！

コクのあるきんかんシロップとゴルゴンゾーラの相性は抜群！　おもてなしのテーブルにも大活躍な一皿です。

ハレの日に欠かせないいくらは、のりで包んで軍艦巻きに。クリームチーズを使えば、すし飯より手軽で、よりお酒がすすみます。

塩けと甘みのバランスがいい一品。華やかで、満足感もあるので、オードブルにぴったりです。

アンチョビとパセリ、ちょっとくせあるどうしが風味豊かなディップに変身。

柿とハムの組み合わせは、オードブルにもデザートにもなります。中国風ソースはコーヒー牛乳を思わせるクリーミーな味わいで、うまみがグンと増します。

パルミジャーノをかけるだけで、いつものソテーがグンとリッチに。肉や魚のソテーにもおすすめ。

うどのみずみずしさと白さが、さわやかな一品。手づくりのマヨネーズが決め手です。

市販の甘栗（ぐり）がおしゃれなディップに。

うにとバターの組み合わせは、濃厚なコクがたまりません。すっきりとした白ワインを合わせるのがおすすめ。

さわやかな甘さのフルーツディップ。生ハムなどしょっぱいものとの相性も良いです。

薄切りにしておしゃれなオードブルに。ハニーマスタードソースの甘みと風味があっさり味の鶏ハムによく合います。

辛みの少ない新しょうがは、生でもたっぷり食べられます。「新しょうがだれ」を合わせれば魚のくさみも感じにくくしてくれます。

フレッシュなミニトマトとあえて！パーティーメニューにもおすすめ。