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れんこん の レシピ一覧635

一覧 放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全635品
おろしれんこんのかきたま汁
藤野 嘉子 70 kcal 10分 (3工程)
れんこん 卵 だし みつば 塩 しょうゆ

とろとろ、ふんわり、まろやか!おかゆのようにおなかにやさしい汁物です。

2018/10/30 きょうの料理レシピ
13
れんこんのはさみ揚げ
大庭 英子 380 kcal 25分 (3工程)
れんこん 小麦粉 サラダ油

サクサクのれんこんの間から、ひき肉のうまみがジュワー。ビールのおつまみ、お弁当のおかずにもおすすめです。

2014/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
121
ダブルれんこんのねぎ油あえ
ウー ウェン 90 kcal 15分 (3工程)
れんこん 酢 塩 黒こしょう

れんこんは輪切りと棒状、ダブルの切り方で。酢を加えた湯で色よく、歯ざわりを残してゆで、ねぎをじっくり香ばしく炒めた油であえました。いくらでも食べ飽きないシンプルなおかずです。

2019/10/01 きょうの料理レシピ
135
れんこんのスープ
河野 雅子 120 kcal 10分 (3工程)
れんこん ベーコン スープ サラダ油 塩 こしょう 黒こしょう

薄切りれんこんの食感を楽しむスープです。ベーコンを加えてうまみと食べごたえをアップ!黒こしょうで全体を引き締めます。

2019/01/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
れんこんの山椒炒め
李 映林 130 kcal 10分 (2工程)
れんこん 実山椒のしょうゆ煮 オリーブ油 塩

変わりきんぴら風の炒め物。れんこんのかわりに好みの野菜でもおいしい。

2018/05/16 きょうの料理レシピ
5
れんこんの洋風きんぴら
脇 雅世 190 kcal 10分 (4工程)
れんこん にんにく 赤とうがらし バルサミコ酢 オリーブ油 塩

定番のきんぴらを洋風のピリ辛で。赤とうがらしのかわりに、粗びきの黒こしょうをふってもおいしい。

2017/10/03 きょうの料理レシピ
47
れんこんのカレーきんぴら
本田 明子 60 kcal 10分 (2工程)
れんこん

ほのかに甘いれんこん炒めにスパイシーなカレーのふうみがよく合います。お弁当のおかずにもぴったり!

2017/10/02 きょうの料理レシピ
61
れんこんの甘酢漬け
栗原 はるみ
れんこん 酢 砂糖 塩 赤とうがらし 柚子(ゆず)の搾り汁

この甘酢漬けは、酢と砂糖が4:2のシンプルな割合。覚えておけばいつでもつくれて便利です。

2017/01/12 きょうの料理レシピ
194
酢テキなれんこん
平野 レミ 100 kcal 10分 (3工程)
れんこん

れんこんをスライサーで簡単薄切りにした、甘酸っぱい箸休め。

2016/10/31 きょうの料理レシピ
12
れんこんのすり流し汁
大庭 英子 60 kcal 20分 (7工程)
れんこん 細ねぎ しょうが 酒 塩

味つけしただしに、すりおろしたれんこんを入れて煮るだけです。れんこんの自然なとろみで、のどごしがなめらかな一品。

2015/11/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
29
みそ牛れんこん
井澤 由美子 420 kcal 15分 (5工程)
れんこん 牛切り落とし肉 にんにく サラダ油 バター

厚めに切ったれんこんの外側は、牛肉とみそバターのうまみがしっかりとからみ、中心部分はホックリ!こってり味でも食べ飽きません。

2015/10/13 きょうの料理レシピ
76
れんこんピクルス
杵島 直美 340 kcal 15分 (3工程)
れんこん にんじん にんにく 塩

酢とビールを混ぜあわせたコクのあるピクルス液につけます。味がなじんだ2日目くらいが食べごろです。

2014/11/26 きょうの料理レシピ
32
れんこんのマリネ
大原 千鶴 300 kcal 15分 (3工程)
れんこん りんご 貝割れ菜

冷やしていただくれんこんも、また格別。りんごの甘みをプラスしてさっぱりといただきます。

2014/10/20 きょうの料理レシピ
64
れんこんの揚げだし
大原 千鶴 330 kcal 30分 (5工程)
れんこん さやいんげん 揚げ油

ふっくらした食感に仕上げるには、やや厚めに衣をつけて揚げること。衣にだしをたっぷりと吸わせていただきましょう。

2014/10/20 きょうの料理レシピ
159
れんこんえびしんじょのレンジ蒸し
きじま りゅうた 150 kcal 30分 (6工程)
れんこん むきえび はんぺん 細ねぎ かたくり粉 しょうゆ

れんこんは薄めに切って小さめにつくるのが火を早く通すコツです。えびのすり身ははんぺんを混ぜてフワッと軽い口当たりに仕上げましょう。

2014/02/10 きょうの料理レシピ
198
れんこんとひき肉のみそ炒め
大庭 英子 270 kcal 15分 (3工程)
れんこん 豚ひき肉 サラダ油 みそ 七味とうがらし

ふたをしてしっかり火を通したれんこんは、モチッとした食感が加わります。甘辛みそ味でご飯にピッタリの一品に。

2014/01/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
193
れんこんのごまだれ焼き
上野 修三 130 kcal 15分 (2工程)
れんこん 青のり粉 かたくり粉 ごま油

れんこんを風味よく焼き、ホクホクの食感に。濃厚なごまだれがよくからんで、食べごたえのある一品です。

2013/11/18 きょうの料理レシピ
34
おろしれんこんの豆乳汁
小田 真規子 120 kcal 15分 (3工程)
れんこん ごま油

おろしれんこんのモチッとした食感を生かしました。豆乳のまろやかな味にごまの風味がマッチします。

2013/01/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
34
れんこんと結びしらたきのいり煮
野口 日出子 180 kcal 25分 (4工程)
れんこん 結びしらたき 赤とうがらし サラダ油

大ぶりに切ったれんこんと、結びしらたきを、きんぴら風のピリ辛しょうゆ味に。

2012/10/04 きょうの料理レシピ
129
れんこんとパプリカの酢の物
柳原 尚之 60 kcal 20分 (3工程)
れんこん パプリカ 赤とうがらし 酢

歯ざわりのよい簡単酢の物はお弁当などにぴったり!ゆでてすぐに甘酢をからめれば、早く味がしみ込みますよ。

2012/04/18 きょうの料理レシピ
82

NHK「きょうの料理」
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