ゆで の レシピ一覧636品

春菊でつくるほろ苦い香りのジェノバ風ペーストを牛乳でまろやかにしたクリーミーソースです。

味・ボリューム・彩り、全部が満点！「あったかサラダ」の新定番はこれで決まりです。

みずみずしい新たまねぎに、いろいろな具をのせて一口サラダに。おつまみにもぴったりです。

具をいろいろと用意しておけば、子どもは主体的に「ハムと卵って合うのかな」などと考え、選びはじめます。

さわやかなきゅうりに、ごまとみそのコクが加わり、食欲をそそります。

見た目はまっ黒ですが、煮汁は意外にあっさりとしていて、風味豊かです。

春キャベツとりんごの甘みで、まろやかな酸味に仕上げました。

中国料理の前菜でおなじみのピータン豆腐を、ピータンの代わりにゆで卵で勝負！すし酢が味の決め手。

ゆでたブロッコリを、手づくりドレッシングでいただくヘルシーな一品。

ビタミンB1が豊富な豚ひき肉と大豆でつくったつくね。にんにくの芽を入れると、ビタミンB1の吸収がアップ。

ホクホクのかぼちゃの、やさしい甘さのお焼き。 おやつに、おかずに。

つくりおきに便利なチャーシューは、せっかくなので多めにつくります。2つの部位を使って、異なる味わいを楽しみます。

第15回「NHKきょうの料理大賞」ジュニアが作るアイデア料理部門最優秀賞受賞料理です。

火が通りやすい食材を使ったお手軽なカレースープ風の一品です。夜食などにぴったりです。

ほんのり甘い卵味は、はし休めにうれしい一品です。砂糖を控えた分、磯の香りで風味豊かにしています。

クリームチーズを使った、ホワイトソースいらずのグラタン。香ばしく焼いた「ねぎ」が主役です。

中国では、「マーラーカオ」と呼ばれるふんわりとした蒸しカステラ煮、香ばしいゴマと小豆の風味をプラス。材料を混ぜるだけなので、とても簡単です。

ご飯がすすむ定番おかずも、レンジごぼうがあれば簡単。晩ごはんの小鉢にもなるので多めにつくっても。

クタクタに柔らかく煮込んだポロねぎに、レモンの酸味がきいたビネグレットソースがよく合います。

オーブンがなくても気楽にピザが楽しめます！驚くほど簡単な手軽さ。小さく焼いたり、フォカッチャにしたり、変幻自在なピザ生地です。