ゆで塩豚 の レシピ一覧59品

ゆで豚に使ったゆで汁もスープに使っていただきます。

ゆで豚を野菜たっぷりのマリネ液に入れるだけ。ケイパーの風味がアクセントのおしゃれな一品です。

ゆで豚があれば手軽にできます。

ゆで豚をカリカリに焼くと、手づくりベーコンのような味わいになります。酢みそだれとの相性抜群でご飯にもビールにもピッタリ。

かんきつの爽やかさで、さっぱりと香りよく食べられます。

ゆで豚を使った前菜。もやしのシャキシャキした食感をいかして。

じっくりつくったゆで豚を、香り豊かな緑のソースであえます。

澄んだ汁と細いビーフンはあっさりした味わい。

ゆで豚のゆで汁も使って、うまみたっぷり。香味野菜の香りが決め手。

仕上げにねぎ油をかけると、ぐんと風味が際立ちます。クレソンや香菜もおすすめ。

豚肉を塩漬けにした“塩豚”をつくることで、うまみが凝縮。さっぱりとゆで、風味の効いたたれで味わいます。

塩豚の活用したレシピ。ゆで塩豚であっという間にできあがり。2種類のつけだれが、おいしさを引き立てます。

お祝いの席の汁物としてつくられる沖縄版豚汁です。塊肉からゆでる豚肉の食感とうまみは、まさにごちそうレベル。

ゆで豚のゆで汁を活用したラーメン。たっぷりのねぎとあっさり塩味が豚肉の濃厚なうまみを引き立てます。

つくりおきのゆで豚を主役に、ボリューミーなサラダの完成です。

塩豚をゆでるとさらに2～3日間保存可能に。いろいろな料理に展開できます。

酸は酢、辣はこしょうを指します。ほどよい刺激で体を温めてくれるヘルシースープです。

焼くのはオーブンまかせ、あとはつけ汁に浸しておくだけなので忙しい時のつくりおきに最適です。

中国料理の定番ホイコーローは、ゆで豚を使えば、湯通しいらずで手軽に本格派の味わいになります。