まぐろ の レシピ一覧177品

赤身まぐろでつくる、目にも鮮やかなカルパッチョです。決め手はピリリの柚子こしょう。

ふだんのサラダとしてはもちろん、おもてなしにも便利な一品。カリカリに焼いたバゲットにのせてどうぞ。

まぐろの赤身をマヨネーズ入りのつけだれにつけるだけで、トロのようなおいしさに！ とっておきの鉄火丼です。

まぐろとごま油の風味は好相性。しょうゆ風味のヅケまぐろとは違ったコクのある味わいが楽しめます。

具だくさんの、さわやかなおすし。梅干しが食欲を刺激して、軽々と食べられます。

アボカドでコクをプラスした、レアステーキ風に焼いたまぐろ。パセリたっぷりのご飯にあいます。

扱いやすいまぐろの刺身を使ったシンプルな南蛮漬け。敬遠されがちな揚げ物も、油の量を少なめにすることで、ひとり分が手軽につくれます！

具の一つ一つを調理し、すし飯とつながりをもたせます。春の祝い膳にぴったりの一品。

ほとんど包丁を使わない手間なしサラダ。しっかり味のなめたけが、ドレッシングのベースです。

手早くソテーしたまぐろに、ハーブ感覚で青じそをたっぷりのせて。香りを楽しむ一皿です。

まぐろの濃厚なうまみを引き立てるのは、しば漬けや実ざんしょう入りの、意表をついたおろしソースです。

食べるのが惜しいほど愛らしいい手まりずしです。紅白の素材を選んで華やかにつくりました。

中とろとアボカドは相性抜群。自家製のタレがうまみを引き立てて思わずご飯が進みます。

みんなが大好きな、手巻きずし。いっしょにつくってワイワイ食べると楽しい！

まぐろを甘辛のしょうゆ味で柔らかく煮ます。たまりじょうゆが色と風味づけに一役。

わさびの風味がそのまま生きたサッパリとした冷製パスタです。

チョコチュジャンという酸味のあるソースで食べる韓国式の刺身の食べ方をアレンジしたサラダです。いか、白身魚、かつおなどの刺身でつくってもおいしい。

イタリアンに和のテイストを加えた、爽やかな味のカルパッチョ。濃厚なチーズのパスタとあわせてもOK。

パリっと焼けた皮の上に、まぐろがとろり。わさびマヨソースと絶妙にマッチします！まぐろは薄く切った方がおいしい。

香味野菜でまぐろのおいしさがグッと引き立ちます。