ふりかけ の レシピ一覧84品

葉付きのふきを見つけたら、ぜひつくりたい、口いっぱいに広がる香りがごちそうのいり煮です。ご飯や豆腐、焼き魚などにかけても。

余ったたかぶの葉があれば混ぜご飯に。下ごしらえの塩は、おかずを邪魔しない程度にします。

1分間のレンチンで、いつものなすが水なす風に変身?!生でもない、漬物でもないおいしさが、赤じそ＆昆布茶によく合います。

ご飯にかけたり、おむすびに混ぜ込んだりと大活躍！自家製ならではのおいしさ。

ご飯のおかわりが止まらなくなる、みそ味のふりかけ。魚はたら以外でもおいしくできますが、おすすめは「魚のアラ」。細かい身もムダなく食べられます。

ふきの葉は、茎の部分より苦みが強いので、しょうゆをきかせてご飯のお供にします。酢を加えることで、まろやかになります。

ふりかけでつくる簡単漬物です。箸休め、おつまみにぴったり。

焼きざけが1切れ余った、そんなときにもおすすめの一品です。

ふわっふわのでんぶです。すり鉢で丁寧にすることで一段とおいしくなります。

「おなかが空いた！」とせかされても、焼くだけなので慌てません。カリッと香ばしいおにぎりの中からトロ～リ溶けたチーズが最高です。

ちょっとしたコツをおさえておけば、おなじみの魚介類が、もっとおいしく、もっと気軽に。あじは刺身やフライもおいしいですが、ご飯がすすむそぼろにすると、保存もできて重宝します。

のりとちりめんじゃこの合わせ技で、香り豊かなやさしい甘辛テイストに。ご飯にも酒の肴（さかな）にもぴったりな一品です。

中高生に人気の定番のお弁当です。しょうが焼きのたれがご飯にしみ込み、おいしさ倍増！

小さな作業ですが、丁寧にすった、香ばしいごま塩は格別です。

ご飯はもちろん、おかずのアクセントにもどうぞ。

おにぎりのアクセントにどうぞ。

ジュースに使った赤じその葉を、つくりたい分だけ残しておいて、ふりかけにします。ご飯のお供に大活躍！

ご飯のお供の定番・ちりめんざんしょうは、梅風味でさっぱりいただくのが大原さんのおすすめです。

バラエティー豊かなお弁当が、グリル一つで完成！手羽中は、余分な脂が落ちてヘルシーに焼き上がります。

小松菜でつくるご飯の供。おにぎりの具にもおすすめのふりかけです。