はくさい の レシピ一覧834品

青背の魚のくせは、キムチの酸味とピリ辛を合わせることでがまろやかになります。

一品でバランス抜群。甘辛いしょうゆ味で仕上げたあんを、ホカホカご飯にたっぷりかけて。

缶詰というと、高カロリーのものを使いがち。でも水煮のものを使えば、低カロリーで経済的な弁当ができます。

具とのりをスタンバイすれば、準備完了です。あとは、好きなものをチョイスして巻くだけです。

ねぎと豚の甘みがジュワッとあふれ出て、思わずうれしくなるおかずです。

具や割り下に変化をつけた新感覚すき焼きはいかが？溶き卵や梅だれをつけてどうぞ。

とろみのある中国風のスープは、鶏のうまみと白菜の甘みがたっぷりです。

塩ざけに、白菜キムチを追加。塩ざけの塩けによって、みその量は加減してください。

白菜キムチの辛みとほどよい酸味が野菜もおいしくいただけます。ご飯の上にのせるのもおすすめ。

キムチを炒めてコクのある味わいに。少量の砂糖が酸味をやわらげます。

香りや味を引き出すために、具を湯通し、油通しします。味のポイントは、薄切りのにんにくとしょうがです。

厚みのあるモチモチの皮に、スープを加えたジューシーなあんがたっぷり。

しょうがの香り、ふんわり柔らかなタネが絶品の鶏だんごを、シンプルに塩味でいただきます。

肉、魚、野菜をしょうゆ味ベースの煮汁で煮ます。具のうまみが溶け出たおいしい煮汁ごといただきましょう。

焼き豚のうまみとキムチの辛みがよく合います。のりのふうみが、アクセントに。

自家製キムチの素です。ストックができ、キムチ以外にも利用できて便利。

しいたけをはじめ、具だくさんがうれしいおかずです。ご飯にかけて、中華丼にしても！

焼き肉屋さんの本格的な冷めんを家庭向けにアレンジ。山本さんのアイデアが光る一品です。

だしで、うどんと野菜、肉や魚介など、季節の材料をいっしょに煮込む関西独特の鍋です。