にんにく の レシピ一覧3990品

かつおのたたきに大根おろしをのせ、二杯酢でいただきます。

新鮮なかつおが手に入ったら、まずはたたきに。火であぶるときは、怖がらずにかつおを火に近づけること。表面にはしっかりとした焼き色がつき、中は鮮やかな赤みの色が残る、おいしいたたきになります。

楽しい食感の炒め物です。仕上げのチーズがまたおいしい！

柔らかくしなやかな細切りのにんじんを、赤ワインビネガーのまろやかな酸味で味わいます。

からし明太子だけで味が決まるので、とっても気軽につくれます。卵は半熟に仕上げるのがポイント！

はまぐりをふうみ豊かな香りパン粉で焼き上げます。ひな祭りのお膳にいかがですか。

これ以上ないくらい簡単にできる漬物です。うどんやラーメンにのせてもピリ辛で体が温まりますよ。

スパゲッティの代わりにかまぼこで作ってみたら、なかなかのヒット作！かまぼことケチャップは意外にも相性抜群です。

よく炒めたねぎの甘みがたまらない！パンによし、ワインによしのあったかスープです。

残った白菜でサッと作れるキムチです。香味野菜、魚介のうまみ、赤とうがらしの3点をそろえれば即席とは思えないほどおいしい。保存もきくので重宝します。

にんにくの香りとベーコンのうまみで、白菜が風味豊かな一品に！じっくりと焼きましょう。

少量でも大人数分でも、好きに調節できるのが、蒸し物のうれしいところです。

たいの骨やミニトマトなどをじっくりと煮てとったスープ。軽く火の通ったたいの身もやわらかくおいしいです。

いたみやすいひき肉は、火を通してストックしておけば、便利で経済的。合びき肉は肉のうまみがしっかりしているので、調味料は塩、こしょうだけです。

エスカルゴバターがあるだけで華やかなテーブルを演出できます。パセリを1束買ったときなどついでにつくっておくと便利です。

皮付きのまま焼いてほっこり仕上げます。小さくて食べやすく、ピリ辛であとをひきます。

日の出の様子に見立てた煮汁は、トマトやりんごがベース。子供からお年寄りまで喜んでもらえる煮物です。

子どもは溶けたチーズが大好き。鶏肉でたんぱく質を補いましょう。

ピリ辛の豚肉が玄米によく合います。