にんじんサラダ の レシピ一覧906品

「地元の味をいただきます！」腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

昔ながらの定番おかずです。だしのうまみをおからにギュッと含ませて。

2008年「クッキングコンテスト・わが家の自慢料理部門」で紹介された作品です。

辛みごまだれと根菜は好相性。こっくりと煮含めた深い味わいが楽しめます。

味のしみた食物繊維たっぷりのしらたきは、肉にもじゃがいもにもひけを取らないおいしさです。

キャベツやにんじん、たまねぎといっしょに、フライパンで炒めるだけ。簡単にジンギスカン風メニューが味わえます。

野菜は、歯応えが残るくらいにシャキッと炒めるのがポイント。味つけはシンプルに楽しみます。

ちゃんとソースの味もつけたハンバーグのタネを皮で包んで焼きました。ナツメグは少し強めにきかせて。

おからを使ったソースはボリューム十分。にんにくの風味が食欲をそそる一品に仕上がります。

具だくさんの汁物は、満足感もいっぱい。根菜は小さめに切ります。

地元の味をいただきます！こんにゃくで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

アラも余すところなく使うのが、船場汁です。さばはムニエルにして、だしに香ばしさを加えます。

煮込み時間のかかるカレーは多めにつくって冷凍しておくと便利。

アレンジも楽しい、おいしいそうめんとびっきりレシピ。豚肉と野菜でボリュームも栄養も満点。

しっとりと柔らかな豚ヒレ肉に、フワッとした甘いソースがぴったり。

定番の肉じゃがも、みずみずしい新じゃがを使って、ひと味違った料理に。

食感の違うきくらげを加えるのが、おいしさのポイントですが、香りのよいねぎさえあれば、満足できます。

厚揚げと混ぜてさっぱり和風の手間なしハンバーグ。梅干し、ちりめんじゃこ、わかめを混ぜる「梅じゃこわかめ」だけが味つけです。

はまぐりに見立てて焼いた卵に、彩りのよいすし飯を詰めます。

卵を加えてつくった、懐かしいサラダ。じゃがいもを、にんじんなどといっしょに煮て、飾らない家庭のあじわいに。