にんじんのきんぴら の レシピ一覧42品

ピリ辛が刺激的なきんぴらです。日もちするので、多めにつくっておくと便利ですよ。お弁当にぴったりです。

甘辛いにんじんとしめじの定番おかずです。つくりおきしておけば重宝すること間違いないですよ！

ごく細く刻んだごぼうとにんじんでつくる食感のいいきんぴらです。調理の手順を守って香ばしく、味がよくなじんだ仕上がりにしましょう。

シャキシャキのきんぴらに豆板醤をピリッときかせ、中国風に。

だしで煮ながら味を含めていくので、きんぴらは大好きだけど、堅いごぼうが苦手な方におすすめです！

赤とうがらしがピリッと効いた甘辛味で、ご飯がすすむ！ごぼうを入れたら、すぐに炒めないのがポイントです。

いためたにんじんは甘さが際立ちます。なので調味はしょうゆだけでOK。

きんぴらをクリームチーズであえて、さらに焼きさばもプラスしたサンドイッチです。

「蒸らし炒め」で根菜に火を通し、うまみを十分に引き出してからの味をつけると、調味料が少量ですみます。

さらしたみょうがをたっぷりと加えたきんぴらです。シャキっとした歯ごたえ、香りがごちそう！

うす口しょうゆできれいな仕上がりに。

れんこんの皮をむいたら、捨てないで！油でサッといためると、食感と香りのよいきんぴらになります。

水菜の彩りと食感で、きんぴらを華やかに仕上げました。にんにくと素揚げれんこんがアクセントです。

野菜はやや太めに切って、歯ごたえを残してシャッキリ仕上げます。

ピリ辛味のきんぴらは減塩にも最適。堅めに仕上げていただきましょう。

根みつばやきのこには食物繊維がたっぷり、しかも低エネルギーです！きのこの風味を生かしてきんぴらにしました。

袋に入れてたたけばみじん切り。

うまみ素材のちくわがいい味です。卵とじで立派なおかずに。

便利な下処理済の冷凍野菜を使った一品。ごぼうの泥を洗ったリ、大きさをそろえて細切りにする手間がありません。