なす しょうが の レシピ一覧243品

だしのうまみを存分に感じられる一品。トースターで焼いたなすでお手軽に。

電子レンジを使って簡単煮物。だしがなくても鶏肉のうまみで十分。火を使いたくない夏にも。

冷凍シーフードは下処理いらず。肝心なのは煮すぎないこと。たっぷりなすとチリソースが好相性です。

アクの強いなすも、もんですぐなら鮮やかな色も楽しめます。

しょうがの香りと七味とうがらしの辛味がアクセント。なすが油を吸ってコクのある仕上がりに！

なすもいっしょにおいしくいただけるおトクな一品。ホカホカご飯がすすみます。

マーボーなすも春雨も豆腐も大好きだから、全部いっしょに入れちゃいました！

しょうがやにんにく、辛みもきいたパンチのある和風のラタトゥイユです。

にんにく、しょうがの香りを楽しむ、四川の代表的な家庭料理。なすは油通しでジューシーに。

なすは塩水につけてもむだけ。シンプルなドライカレーには白米よりも玄米がよく合います。

なすの中身を刻んで入れた肉だんごが、フワッと食べやすい食感です。おろしじょうゆやケチャップなど、添えてもおいしい！

暑い季節にぴったりのさわやかさ。

発酵食品独特の味わいを生かした炒め物です。

食べやすく、おいしさが残る秘密は豚肉をたたくから。大ぶりに切った野菜で見た目も元気になるレシピです。

和風の味つけにしたラタトゥイユ。

夏野菜だけの南蛮づけ。暑い時期でもよく冷やして食べたら、いくらでも入ります。

しいたけのうまみのおかげで、まるで肉が入っているような精進そぼろ。

なすは油との相性がよいので、最初にいためて油をなじませてから煮込みます。

味も見かけも豪華な、卵白をかにに見立てたあんかけご飯です。

夏はやっぱりピリ辛味！旬のなすをたっぷり食べたいときは、迷わずこれ。手早くつくれます。