とり肉 の レシピ一覧3360品

みそ床に鶏肉を一晩漬けこんで、味をなじませてからオーブンで香ばしく焼きます。甘い白みその香りがきいています。

合わせ地につけながら蒸すと柔らかく仕上がります。

栄養満点でマイルドな口当たりです。

ボルシチをシンプルにしたのでボルロクです。キャベツの甘味とソーセージのだしが溶けあって絶品！

鶏肉は食べやすく、うまみがあるももの部分を使います。鶏のだしたっぷりの煮汁で煮上げたチンゲンサイやエリンギの食感も楽しめます。

香ばしく焼いた鶏肉に煮汁をからませ、そのままマリネして味をしみこませます。濃すぎず薄すぎず、程よい加減で飽きの来ない味ですよ。

メインとつけ合わせ、一つのなべでスープを同時につくるという、忙しいときにはありがたい合理的なメニューです。バランスもよくおすすめです。

皮はパリッ、中はふんわりジューシーなチキンソテーにコクのあるきのこソースがリッチな味わい。

しょうがは生のまま混ぜ込んでシャキシャキ感を生かして。

きのこの風味を生かした、コクのあるスープ。きのこは好みのものでも代用できます。

赤色が鮮やかなビーツを使ったスープ。残暑が厳しい日におすすめ。

米でとろみをつけた、にんじんたっぷりのポタージュ。にんじんの香りの強さは感じないので、野菜嫌いの方にもおすすめ。

卵でまろやかにまとめたスープです。オリーブ油とお酒が隠し味。

濃厚なごまの味を花椒（ホワジァオ）がピリリと引き締め、後味すっきり。

驚くほど香りたつマッシュルームが絶品の体が温まるスープです。

どんな主菜との相性も抜群な一品です。れんこんのシャキシャキ感がたまりません。

サクサクとした長芋の食感を楽しむスープ。

切るのはたまねぎだけの簡単レシピ。アウトドアにもおすすめです。

キャベツたっぷりのギョーザのスープ。つるんとした口あたりで、さらりと食べられます。

春の食材アスパラガスをつかった季節感のある一品です。ゆでる料理ですが、味はいため物風の技ありおかずですよ。