とまと の レシピ一覧2674品

雑穀が入った、食べるスープ。野菜は季節によって、大根、かぶ、なすなどでも美味です。

赤色が鮮やかなビーツを使ったスープ。残暑が厳しい日におすすめ。

米でとろみをつけた、にんじんたっぷりのポタージュ。にんじんの香りの強さは感じないので、野菜嫌いの方にもおすすめ。

トマトベースの変わり麻婆豆腐。

北京では一番ポピュラーな炒め物。トマトの水分を上手に保ちながら火を通すのがポイントです。

電子レンジでできちゃうお手軽カレー。簡単につくれて夏にもぴったり。

シロップは卵白を入れてこすと、すっきり甘くなります。

切り身で使えるめかじきは、肉のようにフライパンで焼けるからとっても手軽。香味野菜をたっぷり添えて。

白ワインに合う、おもてなしにも向く一品です。

湯で戻すだけのクスクスに、コロコロに切った野菜を合わせます。

和風の味つけにしたラタトゥイユ。

野菜の水分だけでじっくり蒸し煮する、夏には欠かせないメニュー。そのままでも冷やしてもおいしい。

電子レンジを使って温めたミニトマトでおしゃれな一品を。

和洋折衷のスタミナいっぱいスープ。酸味がきいて味わいさわやか。

トマトの甘みと酸味をぎゅっと濃縮したとびきりのライス。

ご飯に混ぜれば即席ドライカレーに。ご飯といためたり、揚げなすとあえても。辛くないので子どものお弁当にも。

スパゲッティボンゴレを和風にアレンジしたのがこれ。

梅の酸味が味のポイント。

揚げなすは水分が抜けて甘みも増します。

暑い季節には、冷たいスープが食欲を回復させてくれます。