だし汁 の レシピ一覧769品

市販のペーストを使って本格的な味に。レモンで酸味をキリッと効かせるのがポイントです。

トマトを皮つきのまますりおろして、栄養たっぷり、フレッシュな味わいが楽しめるスープに仕上げました。

香りよく炒め煮にしたごぼうにチーズをのせて、レモン汁とオリーブ油をかけたシンプルな一品。

レモンの酸味をキリッときかせた、冷たいスープ。食欲のないときにもさっぱりいただけておすすめです。

昆布といっしょに煮出す、だしいらずのみそ汁です。じんわりとあさりのうまみがきいています。

ポロねぎでつくるフランス料理をねぎに変え、日本風にアレンジしました。

食物繊維たっぷりのきくらげを、卵でふんわりとじた、ごくうまスープ。この組み合わせがたまらない！

ヨーグルトとレモンの酸味でさっぱり。

マッシュルームの香りが豊かに広がるスープ。牛乳とピザ用チーズでトロリとした口当たり仕上げます。

旬の食材どうしは相性抜群。新わかめは煮ないで、直接、器に入れて香りを生かします。普通のわかめの場合は、たけのこと一緒に煮るとよいでしょう。

油揚げのコクとたまねぎの甘み、煮干しのうまみでしみじみとしたおいしさです。小さめの煮干しも、具としていただきます。

柔らかな豆腐とわかめとねぎは、心がホッとする定番の組み合わせ。みそを入れたら手早く仕上げましょう。

大豆製品を組み合わせた、相性バツグンのみそ汁です。

みそ汁にも、パクチーの香りはよく合います。コク出しにベーコンが大活躍。

定番の具の組み合わせのみそ汁です。

豆腐だんごはスープに入れても大活躍！すいとんのようにしっかりおなかにたまり、大満足です。

梅の香りとおかきの食感がうまさを引き立てるスープです。すりおろしてまぜるだけ！

さっぱりおかずにはコクのある赤だしの汁物で大満足！

根菜と厚揚げの組み合わせはとってもヘルシー。細ねぎが風味を支えます。

うまみがたっぷりつまった、春のみそ汁です。