しょうゆ の レシピ一覧8484品

パクチーの根を使って香り高く。パクチーは「最後にサッと」がポイント。

梅酢を使ったシンプルな煮物です。

梅干しのおいしさを存分に味わえるおにぎりです。

鼻に抜けるからしの香りがアクセントに。酒の肴（さかな）にもなります。

なすにとうがらしをピリッときかせて、食欲アップ！

麺類にもご飯にも合う甘辛みそ味の肉そぼろです。豆腐にかけたり、野菜と炒めたり、ふだんのおかずにもすごく便利なので、たっぷりつくって。

たれに大根おろしを加えて、夏にピッタリのしょうが焼き丼に。たれが肉によくからみます。

焼いたいわしに、まろやかな黒酢の味をジュワッとしみ込ませて。

ゴーヤーも豚バラもほぐれるような柔らかさです。煮る前に、梅干しでマリネした効果は絶大！

市販のかつおのたたきに、どっさりと野菜をのせるだけ！簡単に、栄養もしっかりとれます。

甘辛いたれをからめたトマトのステーキはおいしさバツグン。香りのよいみょうがご飯にのせれば、夏らしい丼に変身です！

にんにくの風味を生かした、豆腐だけでも満足できる一品です。

和風の照り焼きとはひと味違います。

紅しょうがは、大きいまま漬けているので、切り方は自由自在！サラダのトッピングにも使ってみましょう。

定番のいわしの煮物を、梅の酸味でさらにあっさり柔らかく。

焼きたてのかぼちゃをだしじょうゆにつけて、焼き目の香ばしさがおいしいおひたしに。

おなじみのいんげんのごまあえ。鶏ささ身を加えてボリュームアップ。ごまの風味とコクがささ身のうまみとよく合います。

柔らかなわかめとしらすに、パプリカのシャリッとした食感をプラス。鮮やかな黄色のパプリカをつかって、いつもの酢の物がおしゃれな一品に。

相性のよいきゅうりとたこ、アクセントに紫たまねぎ。わさびのツンとした辛みと風味が味を引き締めます。

揚げたての衣につゆがしみて、プルンとなめらかな口当たりです。油をかけながら揚げれば、少ない油でカリッと。