しょうゆ の レシピ一覧8446品

2008年「クッキングコンテスト・愛情たっぷりお弁当部門」で紹介された作品です。

文字どおり、しょうゆの香ばしさを最大限に生かした焼きそば！焼いためんの表面のパリっとした感じと、内面のしっとり感を楽しんで。

煮物づくしのお弁当は、飽きのこないおいしさです。さばは電子レンジで調理するので簡単ですよ。

ペースト状にしたはちみつ梅干しと薬味を混ぜ合わせた「薬味梅」は、適度な塩けと甘さで、疲れた体が喜ぶ味わい。そうめんやゆで鶏など、淡泊な食材なら何にのせてもおいしくいただけます。

とうもろこしの香ばしさが食欲を刺激する夏らしい炊き込みご飯です。

たたいた長芋は、形や大きさがいろいろ。シャキシャキとトロトロが、同時に味わえます。

材料をすべて混ぜ合わせるだけ。酢じょうゆベースのさっぱり味。

栗原はるみさんの「ごぼうハンバーグ」に、いろいろなたれやソースを添えると、おいしさも楽しさもアップします！

材料を混ぜるだけ！簡単な“すぐできソース”はお好みの野菜などに添えて。

“豚バラと野菜のおでん風”に添えて、おいしくいただきましょう。

普通のしょうゆがわりに、つけたりかけたり。便利に使えます。

～生のトマトをいつもと違った食べ方で～トマトの酸味とはちみつの甘みが相性よし。

たけのこに甘辛しょうゆ味をしっかりしみ込ませます。仕上げのごま油でコクと風味がアップします。

食卓にあと1品ほしいときに重宝されてきた、季節の野菜でつくるごまあえ。温めてからいりごまをすりつぶすと、香ばしさがさらに引き立ちます。ごまの色は、献立や器の彩りによってお好みで選びましょう。

定番・冷やし中華のたれ。練りがらしも加え、キリッとしたアクセントに。

ちょっと甘めのシンプルな卵焼きは、心をホッとさせる味。卵液を3回に分けて流し、巻きながら厚く焼きます。

この夏の冷やし中華はぜひ手づくりのたれで！水でうすめず、そのままつかえますよ。

炒め物やギョーザの下味などいろいろ使えて便利！しょうゆがわりに使うとよりマイルドな味に仕上がります。

味の決め手は手づくり！