ささ の レシピ一覧403品

味も見かけも豪華な、卵白をかにに見立てたあんかけご飯です。

鶏肉と大根のうまみが詰まった炊き込みご飯です。

すっきりしたしょうが酢が、あたたかい春にぴったりです。

すっきりしたしょうがの香りと、穏やかな辛味でやさしい味わいです。ゆでた野菜をあえたり、湯豆腐の薬味にしてもおいしいですよ。

全体に切り目を入れて、きゅうりの中まで甘酢がしみやすくしましょう。丸かじりでも食べやすくなります。

グレープフルーツの酸味、ほろ苦さが主役のドレッシングです。少しだけレモン汁を加えてキュッと味を締めます！

ごまあえ衣はまとめてつくっておくと便利。野菜のおいしさもグッと引き立ちます。

とろろとじゅんさいが入った冷静スープ。のどごしがよく、うまみたっぷりです。

米は洗わずにいためてから、スープでさらりと炊き上げます。

にんにくの風味がマイルドな、万能オイルです！パスタやマリネなどにどうぞ。

強火でサッといるだけ。しゃきしゃきした歯ごたえがおいしい一品です。

いつものいちごを手軽に一工夫して、デザートっぽくグッと変身させます。

ごぼうは、まとめて下ごしらえしておくのがおすすめ。手間のかかるささがきは、時間のあるときにまとめて下ごしらえしておけば、必要な量だけ使えて便利。凍ったまま調理すれば、香りも食感も変わりません。

レンジにかけるだけで簡単温サラダ！

酒かすペーストにわさびを加え、わさび漬けのような風味のあえ衣に。ゆでた青菜やささ身、柿でもおすすめ。

ピリッと辛いみそ味が、肉や野菜にしっかりからむホイコーロー。具材を湯通しするときに少し油を加えることで、色つやよく仕上がるのも、覚えておきたいコツです。

３種類のチーズを加えることで、まろやかで奥深い味わいに。チーズが溶けきらないうちに、アツアツをどうぞ。

かすかなミルク風味のチーズがさわやかです。見た目もきれいな一品ですよ。

サラダにかけたり、ソースにしたりと使い方もいろいろで保存もきく万能調味料です。

片栗粉をまぶしてゆでたなすは、透き通ったきれいな緑色になります。ツルリと口当たりよくゆでたささ身と合わせて、目でも舌でも涼を感じられる一杯に。