ごま油 の レシピ一覧3784品

れんこんは、繊維を生かすように棒状に切るのがポイント。口当たりがよく、味も中までしみています。

セロリの葉の香りと食感のよさを生かした、やさしい甘酢あん。豆腐とも相性ばっちりです。

豆板醤をピリッと効かせて、大人味に。ごま油を仕上げに加えて風味をアップ。

根元の大きさにそろえて厚揚げを切れば、見た目もきれいで、食感もアップします。

サラダ風に楽しむ一品。辛みと酸味のコンビネーションが絶妙な味わいです。

雑穀ご飯でパラッとしたチャーハンに。肉と合わせればボリュームもアップ。黒酢のまろやかでコクのある酸味と甘みが食欲をそそります。

雑穀のモチモチ感を生かしたおいしいスープ。

炒めたかぶの、シャクッとした食感が新鮮。手早く仕上げて、アツアツを食卓に。

下味に卵とかたくり粉を使う、ふんわりとしたしょうが焼き。白髪ねぎをたくさん包んで食べてください。

とろみのあるたれと、しょうがの効果で体が温まり、寒い季節にはもってこいの一品です。

塩豚を手づくりし、れんこんと煮込んだスープです。雑穀を加えると自然なとろみで温まり、満足感もアップ。

ご飯にのせても、パンにはさんでもおいしい、便利おかずです。

マーボー豆腐とマーボーなすを合体させた、欲張り鍋。豆板醤とさんしょうの辛みに、ラム肉がよく合います。

赤とうがらしに、にんにくを加えて奥行きのある辛さに。鍋つゆに味をつけてあるので、つけだれは不要です。

きくらげの色合い、食感がおいしさのポイント。ふんわり卵を加えて彩りよく仕上げます。

韓国の定番おかず「ジョン」をまいたけで。卵の衣をからめて、ふんわり香ばしく焼き上げます。

さっぱりと上品な味に仕上げます。

にんにくや豆板醤、ごまがたっぷり入ったプルコギ風のピリ辛味で、肉も野菜もすすみます。

コチュジャンの辛みがアクセント。

残りご飯をフードプロセッサーにかけるだけでとても簡単、鍋つゆをうすめのおかゆにしました。