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かつお の レシピ一覧356

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全356品
かつお塩
加藤 美由紀
削り節 塩

【冬野菜まるごと食べつくす!】大きめに切ったキャベツにつけるオリジナルのつけ塩。生キャベツがもっとおいしく食べられます。気軽な前菜感覚で楽しんで。

2015/02/11 きょうの料理レシピ | 1,252 View 
25
かつおアボカド
きじま りゅうた
アボカド 無添加だし かつお

アボカドを切って無添加だしかつおであえるだけ!シンプルだからこそ素材の味が引き立ちます。サッとつくれるお手軽な一品。

2017/03/01 スペシャルレシピ |  
83
梅かつお
細井 孝子
梅干し 大7コ かつおぶし 2パック(10g) のり 2枚 しょうゆ少々 練りか...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ | 626 View 
1
炒めピーマンのかつお添え
田中 文子
ピーマン 2個 油 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 花かつお 大さじ1...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。鳥取いなばの食ぢから】

2008/07/27 ふるさとレシピ | 1,252 View 
37
みょうがとかつおの冷製パスタ
日高 良実 230 kcal 15分 (4工程)
フェデリーニ みょうが かつお オクラ かつおの酒盗 塩 オリーブ油 こしょう

前菜感覚でいただく冷たいパスタ。たたいたかつおのうまみを引き立てる、みょうが使いがさすがの一皿です。

2011/06/22 きょうの料理レシピ | 8,766 View 
95
文銭がつお
柳原 一成 80 kcal 40分 (4工程)
かつお みそ しょうが汁 かつおの皮 のびる みそ

2006/05/15 きょうの料理レシピ | 1,878 View 
14
かつおのベーコン巻き
脇 雅世 260 kcal 15分 (3工程)
かつお ベーコン にんにく 塩 こしょう サラダ油

刺身用のかつおにベーコンをプラスしてアレンジ!レアでもおいしいので、ベーコンが色づいたら火を止めてください。

2012/02/29 きょうの料理レシピ | 2,504 View 
8
みそかつおにんにく
白石 眞知子
にんにく 1kg みそ 500g 砂糖 200~250g 花かつお 50g...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 北海道】 出品レシピ

2009/11/08 ふるさとレシピ | 5,009 View 
9
白菜のかつお節和え
立石 由紀子
白菜 1/2個 かつおぶし 10g うまみ調味料 適宜 しょうゆ 適宜 油 適宜...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 福岡】出品レシピ

2009/02/01 ふるさとレシピ | 2,504 View 
20
かつおの角煮
清水 信子 590 kcal 30分 (4工程)
かつお しょうが

2003/07/02 きょうの料理レシピ | 21,288 View 
92
かつおのからしじょうゆ揚げ
清水 信子 220 kcal 20分 (5工程)
かつお 練りがらし ししとうがらし しょうゆ 酒 揚げ油 塩 かたくり粉

2003/07/02 きょうの料理レシピ | 6,887 View 
82
かつおのヅケどん
しょうゆ情報センター
かつお 青じそ ご飯 炒りごま

2017/03/30 スペシャルレシピ |  
39
かつおの角煮
田村 隆 310 kcal 60分* (6工程)
かつお しょうが 塩 しょうゆ

生で食べるには筋っぽい端の部分でも、じっくり火を通して角煮にすれば十分においしくできます。ポイントは、少し煮て冷ます作業を数回繰り返しながら、味を含ませこと。日もちがするので常備菜にするも、お茶漬けにするのもオススメ!

2013/05/01 きょうの料理レシピ | 7,514 View 
57
だしの簡単なとり方
舘野 雄二
水 昆布 削り節

NHK「きょうの健康:食で健康 バランス食の基本の「き」」で放送

2012/04/19 健康レシピ | 626 View 
5
かつおとしいたけのうま煮
高橋 拓児 190 kcal 25分 (5工程)
かつお 生しいたけ だし 塩 かたくり粉 サラダ油

かつおは表面をパリッとするまで焼きます。かたくり粉をまぶすので、とろみがでて煮汁がよくからみます。

2011/05/16 きょうの料理レシピ | 2,504 View 
42
青じそ盛り沢山
大江 孝子
青じそ 20枚以上 ごま 適量 花かつお 適量 キムチの素...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 北海道】 出品レシピ

2009/11/08 ふるさとレシピ |  
5
揚げだし大根
田島 優子
大根 1本 小麦粉 少々 揚げ油 適量 しょうゆ 適量 糸かつお 少々...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 北海道】 出品レシピ

2009/11/08 ふるさとレシピ | 626 View 
4
甘長とうがらしのす焼き
池田 恵美子
甘長とうがらし 8本 かつお節 少々 醤油 少々...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。鳥取いなばの食ぢから】

2008/07/27 ふるさとレシピ | 3,756 View 
3
おくらおろし
小林恵美子
おくら 10本 大根 300g かつおぶし 3g...

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

2007/09/19 ふるさとレシピ | 8,139 View 
78
かつおのからし竜田揚げ
柳原 尚之 340 kcal 25分 (4工程)
かつお れんこん ししとうがらし 揚げ油 塩 かたくり粉

からしがかつおの風味を高める、相性のよい組み合わせです。カラリと揚げていただきましょう。

2012/07/18 きょうの料理レシピ | 3,130 View 
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