お茶 の レシピ一覧49品

韓国風の茶碗蒸し。途中でかき混ぜて、ホロホロにさせるのが特徴です。

なつめは精神を落ち着かせる作用があるといわれ、なつめを煮出したテチュ茶は、韓国で愛飲されています。

甘い和菓子によく合うのは、香り豊かな抹茶。そのまま湯で溶いていただくのも美味ですが、牛乳を加えることで、よりマイルドな味わいが楽しめます。

甘い和菓子によく合うのは、香り豊かな抹茶。ストレートでどうぞ。

シャリッとした食感が楽しめる紅茶みぞれ。単品でも十分においしいけれど、ミルクみぞれと2層にすると、おいしさ倍増です。

ダイエットデザート。ライチの自然な甘みを添えた、ジャスミンティーのゼリーです。

手間はかかりますが、価値のある極上の甘味です。皮が破れやすいので注意。

えびだけを使ったぜいたくなえびせんべいです。乾燥剤を入れた密封容器で保存すれば、数日間パリパリのものが楽しめます。