おから の レシピ一覧114品

みそを溶く前に、おからをそのまま入れて煮るだけで味がまろやかになります！しみじみとした味わいが楽しめるみそ汁です。

電子レンジで温めてから味つけをすると、冷めるときにしっかりなじみます。具材を加えたら、おしゃれなカフェ風サラダができ上がりです。

ちくわのうまみとにんじんの食感をプラスした、やさしい味わいのおからです。最後に加える卵が、おからをしっとり仕上げます。

おからを使った、免疫力アップおやつをご紹介します！

「きらずあえ」は、「うの花あえ」ともいい、うす味のおからをあえ衣にした口当たりがやさしいあえ物。焦がさないようにいるのがこつです。

おからにマヨネーズを加え、コクのある味わいに仕上げました。子どもから大人まで大好評の一品です。

食物繊維たっぷりのスープです。根菜のうまみと、みその香り、おからの食感がベストマッチ。

五目おからをアレンジして、もう一品！

おからとひき肉でつくるハンバーグです。おからのやさしいうまみで、軽やかな味わいになります。

素材の形を半分ずつ変えるのが、汁物のがポイント！おから、豆腐、油揚げで、それぞれの大豆のおいしさを味わえます。

お母さんの味・おからをおいしくするコツは、まず油でいためておくこと。たっぷりつくって冷凍保存がおすすめです。

肉の代わりにおからを使って。野菜もたっぷりで、ご飯にもパンにも合う節約食材のアイデアおかず。

塩味のあっさりとしたおからは、ピーマンのほろ苦さ、とうもろこしの甘さがアクセント。ご飯に混ぜてもおいしいので、糖質ダウンのかさ増しにも！

マヨネーズを加えて、しっとり、コクのある味に仕上げます。

しっとりとしたおからとシャキシャキの生野菜はバランスのよい組み合わせ。あっという間にポテトサラダ風に。

スペアリブをゆでるのに使ったおからで、しっとりとして味わい深い、炒り煮をつくります。

栄養ある野菜があれもこれもたっぷり入って、やさしい味わいのおそうざいです。

林さんが中国で食べて感動したというおから料理をつくりやすくアレンジ。香ばしいねぎ油の香りと、おからのしっとり感に驚くこと間違いなし。

「つみれ」は冷凍保存も可能！

豚肉や野菜など、具だくさんのおからのいり煮を、ご飯にたっぷりのせて召し上がれ。冷蔵庫の残り物でつくれる、安くておいしい丼です。