うどん の レシピ一覧235品

めんは2人で1玉が反省ごはんの基本。とろみがあるので冷めにくく、ゆっくり食べられて、おなかが満足！

卵をくずしながら、全体にからめていただきます。具とみその豊かな味わい。アツアツを楽しんで。

食物繊維が豊富なきのこに、血行を促す効果のある硫化アリルを含んだにらを入れたうどん。かたくり粉でとろみをつけると冷めにくくなります。

鍋ひとつでサッとつくれる、食べるスープ。かたくり粉でとろみをつけ、アツアツに仕上げます。

刻んで甘めに炊いた揚げが入ったあんかけのうどんは、京都の「たぬきうどん」。おろししょうががあいます。

ソーセージのスパイシーな味わいが、切り干し大根によくなじみます。食べ応えも満点！

韓国の激辛あえめん「ビビンめん」をアレンジした冷たいめん。辛さはマイルドで、野菜たっぷりです。

めんつゆで煮たたっぷりの野菜と、さつま揚げのうまみで食べ応えのあるさっぱりうどんに。

カレーうどんの素を冷凍しておけば、すぐにおいしく食べられます。にらとにんにくで、スタミナも抜群です。

焼きうどんの味つけにも、めんつゆが大活躍します！

ゆでたてのアツアツのうどんに、溶き卵とめんつゆがよくあいます！

野菜の甘みがギュッと凝縮されたかき揚げが、フライパンで簡単にできます！

カリッと焼いた豚肉、さっぱり大根おろしなどをトッピングして、冷やしうどんを堪能(たんのう)しましょう！うどん独特のコシ、味つけ不要のめんつゆが、強い味方になります。

冷凍ストックで簡単にできるうどんをつかったポモドーロです。簡単にできるので夜食などにもぴったりですよ。

冷凍食品を使って、削り節としょうゆの香りが、たまらないスピーディーな一品です。

九条ねぎが定番のねぎうどんを長ねぎで。ごま油と黒こしょうがポイントです。

鍋のあとのだしは、また格別！最後までしっかりといただきましょう。

さっぱりとした中にも、おいしさジンワリ。心も体もホカホカになれそう。きのこの種類は、冷蔵庫にあるものでOK。

マーボー豆腐とマーボーなすを合体させた、欲張り鍋。豆板醤とさんしょうの辛みに、ラム肉がよく合います。

柚子こしょうで辛みと香りを添えた、体のしんから温まる鍋。シメはおじややうどんがよく合います。