あん の レシピ一覧243品

「おこうこ」とは京都では、たくあんのことです。おこうこを塩抜きしてだしでじっくり煮て、常備菜にします。

柔らかいだんごにまぶした、ココナツパウダーのシャリシャリとした感触と香りを楽しんで。

和菓子屋さんの定番・きみしぐれ。蒸さずにつくると、しっとり仕上がります。

気楽な手づくりのおすし。前日から具を煮ておくような手間は一切なし。

「かき揚げ」がフライパンでつくれるなんて大感激。

ココナツミルクと粒あんの相性が抜群です！簡単にできるので、気軽につくってください。

たらを塩で締めてから火を通すのが、おいしく仕上がる秘けつ！なべ一つで簡単にできる蒸し煮です。

スープがしみた里芋がおいしい！牛すじ肉は一度ゆでこぼしてから再び煮込むと、きれいにアクが取れます。

わけぎの甘みをたんのうしてください。お手軽に食卓にもう一品増やしましょう！

しっとりふわふわな絶品チヂミです。ポイントは生地の山芋と小麦粉の割合を約4対1にすることです。

味つけに少しとうがらしをきかせたほうが、かえってにんにくの芽の甘みが引き立ちます。

さばをピリ辛に煮るのも、韓国家庭料理の定番です。しっとりと仕上がったさばがおいしい！

とうがらしをピリリときかせた甘酸っぱいナムルです。簡単に食卓に一品増やしましょう！

韓国では、日本のみそ汁のように日常的に食べられているチゲ。豚肉と豆腐は、もっともシンプルで定番の組み合わせです。

人気のカリフォルニアロールにヒントを得た一品です。

基本の練りきりを桃色に染め、形を整えます。可愛らしい春の色ですよ。

お菓子のベースとなる練りきり。白あんにぎゅうひを加えた、しっとりとなめらかな生地です。

さつまいもとえびの甘みがたまらない一品です！衣なしで揚げるから簡単ですよ。

おからをいっしょに混ぜ込んで、みその塩分を和らげます。みそ床は同様に3～4回くらい使えますよ。