レシピ一覧2240品

トーバンジャンを使った、夏野菜尽くしのシンプルないため物です。生のトマトの酸味もさわやかな一皿。

にんにくと牛肉のうまみが、ご飯にしみ込んでおいしい！　仕上げにしょうゆを回し入れて香ばしさを加えます。

黒酢のこっくりとしたうまみで、ご飯がすすむ炒め物。塊肉ではなく豚こまを使うので手軽です。

いかとアスパラガスにXO醤のコクがよく合っておいしい。おもてなし料理にもぴったりです。

【スパイスでさらにおいしく】ゆでたレタスにかけるだけで、いつもと違った一品に。サラダや漬物代わりにいただきましょう。

【スパイスでさらにおいしく】2種類の醤（ジャン）と、チキンスープで本場風の味に仕上げます。ランチや、ブランチにおすすめ。

ピリ辛でパンチをきかせ、うまみたっぷりの干しえびを炒めた香りが食欲をそそります。

肉を詰めたゴーヤーに、オイスターソースでコクを出した煮汁を回しかけ、じっくり味をしみ込ませます。

しょうゆと酒で下味をつけてから冷凍した豚ひき肉は、炒めると香ばしくて風味も満点。ピリッと辛みをきかせて、パンチのある味に。

ひき肉を冷凍するときは、菜ばしでくぼみをつくっておくと、小さくきれいに折れます。四角い肉だんごがユニークな、簡単スープです。

身近な材料でできてしまう、本格派のチャイナソース。ゆで鶏やギョーザのたれ、焼きそばや炒め物の合わせ調味料にも。

香りづけのしょうゆと砂糖の隠し味で、ザーサイのうまみを際立たせます。

焼き肉で人気の塩だれを、たっぷり1本分のねぎを使ってつくります。豚肉にからめてどうぞ。

白いご飯に大きく焼いたいかたまをかけた、手間なし大皿料理。ふんわり卵といかの食感が生きています。

市販のかた焼きそばを使った、手軽な一品。めんがふやけないよう、あんは堅めに仕上げましょう。

野菜と鶏肉のうまみが春雨にしみ込んだ、中国風の煮物。一つの鍋ででき、野菜を下ゆでする必要もありません。

しょうゆ＆ごま油のドレッシングで香ばしく。お好みの刺身を使ってつくりましょう。

かつおを特製の煮汁で煮て、なまり節のような状態に。シャキシャキ野菜とあえると、うまみたっぷりのサラダに。

カリッと揚げた肉厚のあじに、上品な甘酢ソースがよく合います。

新鮮なあじを、豆板醤としょうが味のきいた揚げだんごに。辛くて酸っぱいサンラータンあんでお楽しみください。