レシピ一覧11157品

渋皮の独特の風味に包まれた、甘い甘いくりの実の味わいをお楽しみください。

鮮やかな赤とさっぱりした味わいが食卓のアクセントに。焼いた魚や肉などに添えたり、刻んですし飯に混ぜたりするのもおすすめです。

おもてなしにもピッタリ。調味料の絶妙なバランスと、主張しすぎない具材がだしのうまみと香りを生かします。

きのこをこんがりと炒めたら、だしを加えてきのこのエキスを煮汁に移すのがおいしさの秘けつ。

すっきりしたしょうがの香りと、穏やかな辛味でやさしい味わいです。ゆでた野菜をあえたり、湯豆腐の薬味にしてもおいしいですよ。

パスタでおなじみのバジルソースをめんつゆと合わせた異色の逸品。爽やかな香りは、じつはしょうゆ味とも相性抜群です。

そばやうどんにも使える万能タイプのめんつゆです。だし素材と調味料を一緒に煮るだけなので、簡単につくれます。

辛みの少ない新たまねぎならではのシンプルメニューです。切り方と味つけを変えて、食べ比べを楽しみましょう。

鶏のうまみと梅干しの酸味を含んだなすは、ご飯にぴったり。皮をきれいな色に仕上げるために、高温の油で焼いておきます。

いわしとしょうがをじっくりと煮てつくる昔ながらの常備菜。「あと1品」の心強い味方に。

とうもろこしと焼きざけを、夏らしさいっぱいの炊き込みご飯にしました。

小あじをカラッと二度揚げして南蛮酢をかけます。骨ごと頭から食べられますよ！

合わせ地につけながら蒸すと柔らかく仕上がります。

甘辛味がしみ込んだあめ色の大根に、豚バラ肉のコクとうまみがからみます。大根が十分に柔らかくなってから味つけするのがポイント。

これ1品で野菜120g以上！肉や魚などのたんぱく質をプラスして、主菜にもなる常備菜に。

これ1品で野菜120g以上！サラダ感覚で、たっぷり食べられます。

たまねぎで甘み、うまみを出した、オリジナルソースをぜひ試してみて下さい！

冷めてもおいしい鶏のから揚げ。ごまあえや煮物など、副菜も定番で固めました。

「夜食はやっぱり麺類が食べたい！」という方におすすめのレシピ。きのこのやさしい食感と風味が、少量のそうめんでも満足させてくれます。