レシピ一覧2232品

粒あんをもち生地で包み、うぐいすきな粉をまぶせば、春色のぼたもちに。

ラム酒がベースのマティーニ。香ばしいコクと甘みが広がります。

フルーツの甘みと酸味が、たまりません。

甘い和菓子によく合うのは、香り豊かな抹茶。そのまま湯で溶いていただくのも美味ですが、牛乳を加えることで、よりマイルドな味わいが楽しめます。

かみ応えのあるフランスパンに具をたっぷりはさんで、ボリューム満点のおいしさ。

目玉焼き、カリカリベーコン、トロ～リチーズの最強トリオが、柔らかなマフィンによく合います。

第5回「きょうの料理大賞」アイデアおやつ部門・部門賞受賞作品です。食べた友人の一言が名前の由来です。

シロップで煮るだけの蜜煮ですが、心を込めて、やさしく丁寧につくりましょう。そうすれば、ふっくらと真ん丸に、宝石のように輝く翡翠（ひすい）色に仕上がります。

生地を冷凍しておき、食べたい時にスライスして焼くと、いつでも風味豊かな味が楽しめます。

フィンランドの国民的スイーツ。ジンジャークッキーを入れたバター生地をかわいいマフィン型に。その上にも、そして中にもラズベリージャムをたっぷりと。生地の甘味とラズベリーの酸味の相性が良いお菓子です。

簡単な材料だけでOK。フランスの家庭でつくられるチョコレートプリン。やわらかい食感で食べやすいお菓子です。

たっぷりのオリーブ油で炒めたしいたけの軸は、絶品のおつまみに。カリッと焼いたパンにのせれば、香りとうまみを存分に味わえます。

カリッと揚げたさつまいもは、ついついお酒がすすむ味。にんにくは香りづけだけでなく食べてもホクホクで、これまた美味！

ジューシーで柔らかいりんごと、バターが香るサクッとしたクランブルを一緒に楽しむお菓子です。アツアツにアイスクリームをのせても美味！

ティータイムにおしゃれなフルーツグラタンはいかがでしょう。

いちごジャムの甘酸っぱさと、チーズのコクがくせになる味です。

柿とハムの組み合わせは、オードブルにもデザートにもなります。中国風ソースはコーヒー牛乳を思わせるクリーミーな味わいで、うまみがグンと増します。

山椒と酢は意外に好相性。さっぱりしたいときにどうぞ。

定番おかずのきんぴらが主役。パンともよく合います。ポケットサンドなので、具もこぼれません。

トマトの水分をソース代わりにした、甘くないフレンチトーストです。手軽なのにボリュームたっぷりで豪華。ランチにもおすすめ。