美味しいです。食べ応えもあります。リピ決定です。食べる時はハンバーガーのビッ○マッ○感覚です。焼きのりをのせる時は1/4枚をさらに4等分して並べると食べる時に楽になると思います。キャベツはレシピの量だと若干多めかな？
2023/04/30
最後に油をかけるので少ししつこい味かなと思っていたのですが、さにあらず。意外とさっぱりしていました。ただ麺を茹ですぎたのか、茹でる時に水が少なかったのか？、麺がべちょっとしてしまった(反省)。
2023/04/30
食が進む味というのでしょうか、美味しいです。28cmフライパンで家族分一度に作ったため、上下を返すときは人数分にフライ返しで分け、別皿に移したのち、返して再加熱。あんも28cmパンだと中央部と周辺部では同じように熱が入らないので、パンを動かしながら全体に大きな泡が出るようにしました。自分を褒めたい(爆)
2023/04/28
茶漬けとありますが、チキンスープの素やラー油を使うので、中華茶漬けです。今まで食べたことのない感覚の味で、美味しかった。月一の献立にリストアップ。食べやすいこともあり、高齢者もあっという間に食べてしまいました。
2023/04/24
楽をしたい時の定番レシピ。美味しいし助かります。ガスコンロをを買い替えたため、火力の感覚にまだ慣れていないためか、レシピより早く焼けました。たまねぎ(すりおろし)は2人分でたまねぎ2／3個くらいでした。
2023/04/23
そら豆が残っていたので、半量で作りました。口に入れて実を食べたあとに残る薄皮を噛んでいると、唐辛子とにんにくが滲み出てきて口内が美味しさで満たされました。これはお酒に合う！
2023/04/21
昨年作らなかったので作ってみました。最初、高齢者が「にんじん？」としかめっつらな顔をしたのですが、口にした途端、頷きながらおいしいと納得。春にんじん、素敵です。
2023/04/19
昨年に続き、今年も作りました。簡単でおいしいです。ポイントは、新じゃがいもは小さめのものを使うことでしょうか。大きめのものを一口大に切っても火の通りが少し良くない気がします(個人の感想です)
2023/04/18
GWに来る親族に供する試作として作りました。簡単でおいしい。トロリとするまで倍の時間がかかってしまいましたが、ここはこらえどころ。自信を持ってGWに出すことができます。
2023/04/15
レシピを読むと、ハッシュドポテトの主題によるスモークサーモン入り変奏曲という感じでしたが、じゃがいもを押さえ付けないため、上下を返す時はしっかり焼き色がついていることが大切です。そこさえクリアできれば、おいしい食事が待っています。また柔らかいので高齢者にもおすすめです。
2023/04/09
豚汁でごぼうが余っていたので作りました。おいしいです。お酒のお供にもなるし、スナック菓子みたいでもあり、野菜が苦手の子供でもOKだと思います。ただ高齢者には噛み切るのが難しいようで、「美味しいけど固い」とのお言葉。
2023/04/07
桜という言葉が付いているからではないけど、品のある塩味でおいしいです。家人たちには大好評！ただ最後にのせる桜の花は、洗う工程で自分が思う以上に塩を落とした方がいいかもしれません。
2023/04/06
昨年作らなかったので、作ってみました。しんなりとした新たまとスナップえんどうの食感コントラストが素敵です。少し塩が多めに入ってしまった以外は美味しいレシピでした。
2023/04/05
FOLLOW US
NHK「きょうの料理」
放送＆テキストのご紹介
つくったコメント （542件）