ビビロロの冒険さんのマイレシピ

作った方のコメントを参照して三枚おろしで作りました。骨もきちんととれているので助かりました。チンゲン菜もあじにうまく合っています。

高齢の親の入れ歯（上）が壊れてしまい、新しいものができるまでひと月近く掛かるようなので、肉料理は無理、といういことでこちらで魚関係を検索して作りました。上の歯がなくても食べられる、柔らかく、それ以上に美味しかったようでほっとしました。とりわけ、トマトに塩をふる案内は勉強になりました。