梅は、苦手な高齢者Bの為に少し減らしましたが、、十分に美味しいです。ただレシピのとおりだと全体として量的に少し多めにできるかもしれません。余ったのは翌朝のおかずへ。
2025/12/09
初めてメンチカツを作りました。外はサクサク、内はジューシーで美味しい！先日のチーズインハンバーグから生パン粉を使うようになり功を奏したかもしれません。ただ形はかなり問題あり・・・。
2025/12/04
たいの刺身とアボカドが何故か同時セールだったので作りました。どんな味か検討も付かなかったのですが、とても美味しいです。高齢者も大満足。またセールの日に日に作ります(笑)
2025/11/25
ネタをフライパンに入れてから、用意してあったたまねぎのみじん切りを入れ忘れたことに気がつくも時すでに遅し。結局たまねぎのみじん切りは付け合わせとして器に。事情を知らない家族は、美味しいと大絶賛！確かに美味しいんだけど・・・。いいのかビビロロ家？
2025/11/17
工程4で余熱が強かったのか？、あんがダマになってしまったけどここは踏ん張りどころと、ヘラで根気よく慣らしてゴール。工程3の半分に折るところは、感覚と度胸で！好評でみんなあっという間に食べ終わりました。
2025/11/16
初めてビギナーズのテキストを買った時に作った思い出のレシピ。切り抜きは今も保存中(笑)。キャベツは結構なカサになるので大きめのボウルへ。キャベツ専用ピーラーならチャチャっと。年2、3回作っている定番レシピです。美味しい！。ただコメントがついていないのが寂しい。
2025/10/03
おいしいです。ただ、みそバターラーメンのスープ、というのとは少し違う気もします。余っていた無塩バターを使ったためでしょうか？ラーメンスープよりは軽やかなスープです。
2025/09/21
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