想像をはるかに超える美味しさ！オーブントースターでもこの味が作れるのがいいですね。お店のアップルパイを買いづらくなりそうです。高齢者も、どこで売っていた？と聞いてきました(笑)。
2024/01/01
優しい味で、小さな子供から高齢者まで同じ味で楽しめます。工程2の衣を付けるところは片栗粉が多めなのか、少し難儀しました。とりわけ手羽先に衣を乗せるのが、これでいいのかどうなのか？
2023/12/23
恐らく、４年ぶりに作りました。工程5の焼き色がついた時点で取り出す際、ネタのカサがあるので焼き色が浅いと取り出す時に難儀するかもしれません。少し持ち上げて、いける！と思えた時点は度胸で・・・。味はテキストに案内があるようにジューシーでおいしい。高齢者も大満足。
2023/12/16
初めてぶりしゃぶを食べました。世の中にはこういうご馳走もあるんですねぇ。薬味はぶりに付いていたポン酢系のものを使いました。おいしい。次回は柚子こしょうでリピートします。
2023/12/13
6月に漬けた梅酒を12月に飲みました。ウォッカで漬けたのですが、コメントにあるようにスゥーッと口の中を通り過ぎ、アルコール分を感じません。ある意味あぶないお酒ですが(笑)。風呂上がりにお湯割りで、きょうの料理を見ながら飲んでいます。
2023/12/09
おいしい。またこの季節がやってきたなぁという感じです。工程3のふたを取った時、パンの底にフライ返しを差し込んでみるといいかもしれません。一度ふたを取った時ご飯が少し硬めだったので４分延長したら、少しこげができてしまいました。おいしいので月一ペースで作ります。
2023/12/06
おいしいです。メインのおかずよりうけていました。子供の頃には箸をつけることすらせず、大人になってもコンビニの幕の内弁当に申し訳なさそうに載っている量しか食べない私が、6人分を作って美味しいと言っているあたり、齢を重ねたことを実感します。
小さい鍋で煮詰めたせいか、工程2と3で、５分煮詰める時間を延長しました。
2023/12/01
昨年作らなかったので作りました。下ごしらえさえしてしまえば、あとは待つばかり。おいしいです。ただピラフにしてはご飯がべちょっとしてしまいました。どこに問題があったのだろう。来月にリトライ。
2023/12/01
簡単でおいしいです。豆腐の水分さえある程度とれば、トマトから出る水分はむしろ器を循環するうまみ調味料の役割になり、グッドジョブ。ガスコンロのグリルで作りました。
2023/11/29
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