close_ad

どんぐりさんのマイレシピ

つくったコメント (2145件)

秋野菜のミルクシチュー
優しいお味でほっこり^^野菜のうまみたっぷりでとてもおいしいです!休日の朝食にパンといただきました。 2人分、バターは15gに減らして代わりにオリーブオイルを小さじ1。ミックスビーンズ(蒸し)も入れました。
2026/01/25
厚揚げの肉詰め焼き
ごはんがすすむ!おいしかったです!特にまいたけがイイです^^ お肉は少しですがボリュームがあってお腹いっぱいになりました^^
2026/01/23
手羽先のマリネ
ワインにもビールに合う!おいしかったです! 洒落た鶏ハムのようなお味^^ ドレッシングは市販の和風しょうゆ味のものを大さじ3で。
2026/01/19
ちくわとわかめの酢の物
王道のお味!おいしかったです! 晩酌の突き出しにしたら旦那に好評^^
2026/01/19
白菜の洋風フライパン蒸し
これはおいしい!休日の朝食にパンといただきました^^ 2人分、白菜だけ1.5倍量に増やしました。 みなさんのコメントを参考に、水は大1だけ。ちょうどよく仕上がりました。
2026/01/19
きのこと鶏肉のみそ炒め
むね肉柔らかー!おいしかったです! お酒を飲みながらいただきましたが、もちろんごはんにも合います^^ 使うみそによって味が変わってきそうです。我が家は甘めのみそなので、優しいお味に仕上がりました。次回は甜麺醤で作ってみたいです。 むね肉は200gに増やしました。
2026/01/19
温かいかぶのサラダ
冬向きのサラダ、おいしかったです! 晩酌の突き出しにしたら旦那に好評^^ かぶは無水調理鍋で蒸しました。かぶの葉は5センチの長さに切って時間差でかぶと一緒に蒸し、ドレッシングであえました。(かぶより葉のほうが美味しかった^^)
2026/01/19
ポテトビーンズサラダ
酸味が技ありなサラダl!おいしかったです!休日の朝食にパンといただきました^^ たまねぎは多めにし、にんじんがなかったので代わりにハム増量しました。
2026/01/19
牛肉とれんこんのトマトマスタード煮
マスタードがいい仕事してる!おいしかったです! ごはんにもパンにも合います^^
2026/01/16
大根とツナのごまマヨサラダ
大根がたっぷり食べられていいですね^^ 味がぼやけてる感じがしたので しょうゆ小さじ1/2を足したら一気に引き締まり おいしくいただけました。いいつまみになります^^
2026/01/13
わかめのサッと炒め
晩酌の突き出しにしたら旦那に好評!おいしかったです! わかめはカットわかめ(乾)5gを水でもどして作りました。
2026/01/13
ハムおかかおにぎり
休日の朝食にいただきました。おいしかったです! お好みのにぎり方でオッケーだと思います^^ ごはん一合(350gくらい?)、ハム35g(4枚パック)、しょうゆ小さじ2。のりナシと刻みのりをまぶしたものとを作りました。
2026/01/05
ピーマンとハムの粒マスタードあえ
技ありなお味!おいしかったです!彩りがキレイで食卓が華やぐのもいいですね^^ お酒を飲みながらいただきました。
2026/01/05
なすのフライパン焼き
晩酌の突き出しにしたら旦那に好評!おいしかったです! シンプルで素材の味が活きる、いいですね^^
2026/01/05
切り干し大根のしょうがごまあえ
晩酌の突き出しにしたら旦那に好評!おいしかったです! 味をみて、しょうゆを小さじ1/2ほど足しました。
2026/01/05
さやいんげんのサラダ
これは「ごちそうサラダ」ですね^^すごくおいしかったです! 2人分、卵なし、普通のたまねぎ多め、プチトマトときゅうりも加えました。米酢は穀物酢で代用し、パルメザンチーズで。
2026/01/05
ブロッコリーとささ身のマヨグラタン
チーズマヨおいしい!ささみ、柔らかく仕上がります^^ チーズマヨが絡んでいる方がおいしいので、盛りつけ後に混ぜていただくのがおすすめ。
2026/01/05
なす揚げマリネ
シンプル!おいしい! なすは しまむきせずに、コールドスタートで大1の油をからめて5分ほど炒めました。 バルサミコ酢とレモン汁は穀物酢、はちみつはてんさい糖、それぞれ代用。バジルは乾燥のもの。
2026/01/05
里芋と豚バラのオイスター煮
ビールがすすむ!おいしかったです!もちろんごはんもすすみます^^ 里芋は冷凍しておいた「蒸しゆで里芋」で。【A】の水は半分に減らしました。
2025/12/29
白菜とかぶのミルクシチュー
お野菜のうまみがすごい!優しいお味でおいしかったです^^ 野菜は冷凍せずに、レシピ通りの手順&時間で調理しました。
2025/12/29