カリカリのチーズ、最高！おいしかったです！晩酌のいいつまみになります^^
フタをして焼き、取っ手のとれるフライパンでそのまま食卓に並べました。
2026/02/16
洒落たサラダ^^おいしかったです！お酒を飲みながらいただきました。
白ワインビネガーは穀物酢に白ワイン少々、バルサミコ酢は黒酢に砂糖少々、レモン汁は穀物酢、それぞれ代用しました。
2026/02/16
晩酌の突き出しにしたら旦那に好評！おいしかったです！
れんこんは2分間ゆでてから切り、金時豆は蒸しミックスビーンズで代用(少し多めに70g入れました)。
2026/02/09
休日の朝食にいただきました。おいしい^^
塩ざけ倍量(よほど大きなものでなければ その方がおすすめ)。
長芋は「ホクッ、トロッ」ではなく「シャキッ、ホクッ」でしたが、それがまた良かったです^^
仕上げに刻みのりを散らしました。
2026/02/08
これはおいしい！晩酌の突き出しにしたら旦那に大好評！「これ、おいしすぎるよ」と言われました^^
2人分で半量作り、塩は小さじ1/5ほどふりました。
2026/02/08
優しいお味でほっこり^^おいしかったです！
休日の朝食にパンといただきました。
たまねぎは1/2コに増やし、顆粒チキンスープの素は中国風で代用。仕上げの塩は小さじ1/3ほど入れました。
②の火加減は弱火の方がいいかな。
2026/02/08
シーフード×バターじょうゆ、最強！おいしかったです！
シーフードミックスは1カップの水に塩6gを入れて1時間おいて解凍しました。
⑥で混ぜる時に ゆで汁を大3ほど加え、貝割れ菜は小ねぎで代用。
2026/02/08
からし酢みそと菜の花・豚肉の相性ばつぐん！おいしかったです！
2人分、お肉の量は150gのまま、菜の花は1ワに増やし、【A】は半量、メインのおかずにしました。
2026/02/03
鶏スペアリブ、ほろほろー！おいしかったです！粒の黒こしょうがいい仕事しています^^お酒を飲みながらいただきました。
お肉は200gに減らして、【A】は水以外半量。フタをして煮ました。
2026/02/02
緑のサラダ^^おいしかったです！
アボカドは1コに増やし、普通のレタス、ドレッシングは半量にしました(塩は小さじ1/6)。
2026/02/02
かぶとミートソース、すごく合う！おいしかったです！旦那に好評^^
ケチャップ味のミートソースなので子供味になるかと思いきや、わりと本格的。合いびき肉の香ばしさもいい仕事しています。
7分ではかぶが柔らかくならず、プラス5分煮ました。
2026/01/27
レモンが爽やかー！おいしかったです！
なすにまぶすサラダ油は大1に減らしました。
最後に混ぜるレモンはお好みでナシにしてもいいと思います。あったほうが見栄えしますが、ナシの方が家族みんなが食べやすいかなと思います^^
2026/01/26
ビールがぐいぐいすすむ！おいしかったです！
ねぎは6等分に切り豚バラは長さを半分に切って巻きました。
太いねぎだったので記載時間よりも長く焼いて、外カリっ、ねぎトロっに仕上げました^^
2026/01/25
ワインのお供にイイ！おいしかったです！パンにディップしていただきました。
マヨネーズ半量にして、塩少々と挽きたての黒こしょうで味をととのえました。
2026/01/25
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