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どんぐりさんのマイレシピ

つくったコメント (2145件)

れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれ
ビールやハイボールがぐいぐいすすむ!おいしかったです! むね肉ですががっつり味なので若い人も満足できそうです^^ はちみつはてんさい糖で代用しました。
2026/10/28
ハム、パプリカ、たまねぎのマリネ
さっぱりいただけておいしいです!晩酌の突き出しにしました。 ハムは4枚に減らして6等分に切りましたが、これくらいの量で十分かな。 パセリ散らし忘れました^^;
2026/10/27
鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し
おいしい!簡単!しょうゆだけでお味がバッチリ決まる、さすが近藤幸子さんのレシピです^^ 鶏もも肉は300gに増やしました。
2026/10/21
きのこたっぷり豚のしょうが焼き
きのこのうまみとしょうゆの香ばしさがすごくイイ!おいしかったです!ごはんがすすみます^^ 豚肩ロースの薄切り肉で作りました。 ポイントに書いてある七味やマヨネーズも試しましたが、私はなにもかけずに食べるのが1番好きです。
2026/10/20
ミックスきのこの蒸しゆで
きのこのうまみぎっしり!おいしいです! 展開レシピ「きのこたっぷり豚のしょうが焼き」分を取り分け、残った分はしょうがじょうゆをかけて晩酌の突き出しにしました。旦那に好評^^ポン酢も合いそうです。
2026/10/20
牛肉とさつまいものオイスターしょうゆ煮
秋を感じるおいしさ!ごはんがすすむ! 砂糖なしで大丈夫?と思いましたが、さつまいもの自然な甘みがイイです^^ つくり方の時間どおりで煮汁はほぼなくなり照りっと仕上がりました。
2026/10/19
里芋と牛肉の煮物
王道の和食!おいしかったです!和食好きな旦那に好評。 晩酌のアテに出しましたが、もちろんごはんも進みます^^
2026/10/18
鶏むね肉とにんじんのとろみ煮
むね肉柔らかー!おいしかったです! ただ、もう少しお肉に下味がついていた方がお味がしまって好みかな。次回はお肉にふる塩を小さじ1/3に増やして作ります。
2026/10/16
豚こまと大根の洋風煮
食材のうまみたっぷり!おいしかったです!豚こま肉、柔らかく仕上がります。 近藤幸子さんのレシピ、シンプルで大好きです^^
2026/10/14
銀ざけの筒切りステーキ 焦がしバターソース
お店の味レベル!すごーくおいしかったです!白ワインを飲みながらいただきたい一品です^^ 焼く時はサラダ油のみ、ソースのバターは20gに減らしました。
2026/10/12
南蛮風ねぎごま
晩酌のアテにばつぐん!おいしかったです!旦那に好評^^ 翌日、冷奴に乗せて食べましたが こちらもお酒に合い合いました。
2026/10/12
白菜と豚バラのうま蒸し煮
これはおいしい!調味料ナンプラーだけで大丈夫?と不安でしたが、魚介だし系のうまみもあり、白菜と豚肉の優しい甘さもあり、煮汁まで飲み干してしまうおいしさでした^^ お酒を飲みながらいただきましたが、ごはんもすすむお味です。
2026/10/11
爽やか豆サラダ
洒落たお味のサラダ^^おいしかったです! 休日の朝食にパンといただきました。 バルサミコ酢は黒酢に砂糖少々で代用。
2026/10/10
ポークソテー
ガリバタソースおいしい!旦那ウケばつぐんでした^^お肉、柔らかく仕上がります。 次回は備考のソースも試してみたいです。
2026/10/07
サーモンのマリネ
優しいお味のマリネ、おいしかったです!食卓が華やぐのもいいですね^^白ワインを飲みながらいただきました。 はちみつはてんさい糖で代用し、紫たまねぎは普通のたまねぎで。
2026/10/04
きゅうりと鶏もも肉の塩炒め
シンプルなお味ですが、しょうがとお酢がいい仕事しています^^おいしい! メインのおかずとしてボリュームが欲しかったので、鶏もも肉は300gに増やして2センチ角に切りました。
2026/10/02
豚肉ときのこのマリネ
お味、見た目、香り、すべてがイイです^^お酒を飲みながらいただきました。ビールもワインも合います。 次回は豚肉に塩とこしょうで下味をつけて、そのぶん【A】の塩を減らして作ります。
2026/09/28
あじの干物と青じその混ぜご飯
休日の朝食にいただきました^^おいしかったです!しょうががいい仕事しています。 今回は真ほっけの干物で作りました。
2026/09/27
豚こまと長芋、トマトの塩蒸し
かんたん!おいしい!塩だけのシンプルなお味で素材のおいしさがいきています^^さすが近藤幸子さんのレシピ! 長芋のねばりでお肉をコーティングしている感じで、豚こま肉が柔らかく仕上がります。 お肉だけ食べると少し塩味が強いですが、長芋と一緒に食べるとちょうどいいです。
2026/09/25
豚肉と大豆のバスク風
簡単なのに手の込んだ料理感^^おいしかったです!ねぎとしょうががいい仕事しています。 はじめてなのでレシピどおりに作りました。レシピどおりでとてもおいしく、満足です^^
2026/09/24