お肉も野菜もおいしい！特にお肉が、つくり方どおりに焼くと安い豚こまなのに柔らかくてうまみが濃いです。彩りがよく食卓が華やぐのもいいですね^^
志麻さんにレシピだと「豚こまのレモン炒め」と似ていますが、こちらの方が私は好みです。
レモン汁は市販のレモン果汁ストレート大さじ1で代用。
2026/06/30
がっつり味の混ぜごはん！おいしいです！
にんにく肉みそそぼろは少し減らし、レタスで。
こちらのそぼろは何度もリピしていますが、小分けにして冷凍しておくと 冷奴に乗せたり 汁なしうどんに乗せたり ラーメンに乗せたりと色々使えます^^
2026/06/28
大豆とわかめのおいしさが際立つシンプルなお味にほっこり^^和食好きな旦那にも好評！
お酒を飲みながらいただきましたが、ごはんのおかずにもいいし、朝ごはんにパンと合わせてもよさそうです。
2026/06/28
ごはんがすすむ！おいしかったです！お肉柔らかだし、たまねぎソースがすごくイイです^^
2人分、豚ロース薄切り肉200g、【A】は大さじ1ずつに減らしました。
2026/06/26
何も言わずに食卓に並べたら、レンチン料理だと分からないレベル！おいしかったです！
冷凍はせずに、お肉の上に野菜を乗せて、500w6分→混ぜて2分半。
2026/06/24
ビールがすすむ！おいしかったです！もちろんごはんもすすみます^^
2人分、具材と【A】はレシピの倍にして、【B】は1.5倍。
お肉を焼く時間は3分→裏返して2分半に増やし、その後野菜を加えて炒めました。
豚ロースじゃなくて豚こまでもいいんじゃないかな。
2026/06/22
具材のどれもがばつぐんにおいしい！
メインのおかずにしたかったので、切り干し大根・お肉・みつばは倍量に増やし、卵と【A】はそのままで。
粉ざんしょうは途中で味変でふるのがおすすめ。ふると高級感が増したお味になりますが、私はふらない方が好みでした。
2026/06/21
アボカドおいしいー！お酒を飲みながらいただきましたが、パンと一緒に朝食としても食べてみたいです^^
2人分、アボカドは1コのまま 他はすべて半量にし、裏返さずにパタンとふたつに折りました。
2026/06/14
いつも「鶏むね肉の黄金焼き」用に作っています。簡単だしトマトの甘みと酸味のバランスがばつぐんでおいしいです^^
トマトの皮も一緒にすりおろして、すりおろしきれないぶんは包丁で軽く刻んでソースに入れています。
※トマト カップ3/4=約160g
トマトケチャップ カップ1/4=約58g
2026/06/09
お酒がぐいぐいすすむ！なんなら作っている時の香りで呑めます^^
いわしは4匹、なすは2コに増やしました。それでも少し味が濃かったので、次回は【A】を2/3量に減らそうと思います。
2026/06/07
簡単にできる健康的なサラダ^^おいしかったです！休日の朝食にパンといただきました。
オイル漬けのツナの油を軽くきって、きゅうりとたまねぎスライスも加え、レタスを敷きました。
野菜ジュースはトマトがメインのものを使いましたが、にんじんや緑の野菜がメインのものでも作ってみたいです。
2026/06/06
優しいお味にほっこり^^おいしかったです！和食好きな旦那に好評！
メインのおかずにしたかったので豚バラ肉は倍量、なすの皮はむかずに、青じそは千切り。
2026/06/03
たまねぎソース、おいしいー！ごはんがすすみます^^
豚ロースの薄切り肉を炒めました。
たまねぎソースのレシピはすりおろすものが多いですが、こちらは薄切りなので簡単でいいですね^^
2026/06/02
見栄えするパスタ！おいしかったです！
アスパラガスを細長く切ったのははじめてでしたが、パスタに馴染んでいいですね^^
生ハムの代わりにベーコン(にんにくのあとに加える)、トッピングはパセリのみ。十分すぎるほどおいしかったですが、レシピどおり生ハムで作ってトッピングも用意したらお店レベルになると思います^^
2026/06/01
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