クリームパスタなのにくどくなくておいしい！
時間がある時に「冷凍マッシュルームのガーリック炒め」を作っておいたので手早くできました^^
顆粒スープの素は中国風で代用。
2026/08/12
シンプル！おいしい！
お肉は豚バラ薄切りを、メインのおかずにしたかったので倍量に増やし、塩とこしょうを少々ふりました。
おくらはななめ半分に切って食べやすくしました。
2026/08/09
展開レシピの「なすと豚しゃぶのおろしにんじんあえ」用に作りました。残った分は後日、かつおぶしと細ねぎを乗せポン酢でいただきました。なすがとろとろですごくおいしい！晩酌のアテにばつぐんです^^
2026/08/09
晩酌のアテに出したら旦那に好評！おいしかったです！
ごはんの副菜としてはもちろん、ごはんに混ぜて食べても良かったです^^
関東在住なので しらたき で。
2026/08/08
なすの塩オイル蒸しも、にんじんだれも、とてもおいしい！彩りが鮮やかで食卓が華やぐのもいいですね^^
にんじんのすりおろしさえ頑張れば、あとはとても簡単です。
2026/08/07
マッシュルームのうまみたっぷり！展開レシピはもちろん、そのまま食べてもおいしいです^^
「マッシュルームのペンネ」用に1/2量作りました。
2026/08/06
晩酌の突き出しにしたら旦那に大好評！おいしかったです！黒こしょうがいい仕事しています^^
黒砂糖の代わりに、いただきものの奄美の黒糖ピーナッツ30gを砕いて作りました。
2026/08/02
ドレッシングおいしい！厚揚げもボリュームが出てイイですね^^休日の朝食にパンといただきました。
ひよこ豆は蒸しミックスビーンズ、白ワインビネガーは白ワイン+穀物酢、はちみつはてんさい糖、それぞれ代用。
ドレッシングのサラダ油は半量。
トマトも加えて、厚揚げはいんげんをゆでたお湯に入れて軽く油を落としました。
2026/08/01
家庭的で優しいお味の中華！おいしかったです！薬味たちがすごーくいい仕事しています^^
水溶き片栗粉は【A】に混ぜてもいいような気もしますが、あとから入れるにはきっとプロのレシピならではの理由があるんだろうなー。
2026/07/27
彩りが良く食卓が華やぐサラダ！おいしかったです！
ヨーグルトは半量に減らし、生乳100%のヨーグルトで作ったらチーズ感すら感じるコクのある仕上がりでした^^
休日の朝食にパンといただきましたが、たしかにカレーにも合いそうです。
2026/07/25
しょうが入りのねぎの茹で汁でゆでたお肉、柔らかくて臭みもなくておいしい！簡単なのもイイです^^
ポン酢しょうゆはカップ1/3に減らしてもいいかな。
2026/07/22
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