ごはんがすすむ！おいしかったです！ボリュームまんてん^^昆布とナムプラーがいい仕事しています。
たまねぎはすりおろすのが面倒だったので、みじん切りにしました。
2026/09/22
洒落た一品！おいしかったです！白ワインを飲みながらいただきました^^
たまねぎっしりドレッシングは、市販の和風しょうゆドレッシングにたまねぎのみじん切りを混ぜたもので代用しました。
2026/09/14
うまみたっぷり！おいしかったです！たまねぎと黒こしょうがいい仕事しています^^
紫たまねぎは普通のたまねぎで代用し、パクチーは苦手なので青じそを千切って添えました。
2026/09/13
晩酌の突き出しにしたら旦那に好評！おいしかったです！
にんにくはさやいんげんと一緒に最初から炒めました。
間違えてミックスビーンズで作ってしまいましたが問題なくおいしかったです。
2026/09/13
パプリカもお肉もスープもすべてがおいしい^^
固形チキンスープのもとは、顆粒チキンスープの素(中国風)小さじ1/2で代用。
水は半量に減らしましたが、それでも10分煮たあと煮汁たっぷりだったので、とろみがつくくらいまで煮詰めたい場合はもっと減らして良さそうです。
仕上げに黒こしょうをふってパセリを散らしました。
2026/09/04
ごはんがすすむ！おいしかったです！
青じそとにんにくがいい仕事しています^^
なす、とろとろですごくおいしいし、ボリューム的にも、3コに増やしていいかも。
2026/09/02
ピリ辛でビールやハイボールがぐいぐいすすむ！おいしかったです！シンプルなお味の中に食感や辛みがそれぞれ活きています^^
がっつり感が欲しかったので、豚バラの薄切り肉で作りました。
2026/08/31
晩酌のアテにばつぐん！おいしかったです！
長芋とエリンギは、フライパンに小さじ1のサラダ油で焼きました。
ドレッシングのしょうゆは大さじ1、油(サラダ油)は大さじ1、それぞれ減らしました。
2026/08/31
晩酌の突き出しにしたら旦那に好評！おいしかったです！切り干し大根の食感と貝割れ菜のほろ苦さがいい仕事しています^^
切り干し大根は食感をしっかり残したかったので、茹でずにサっと洗って水気を搾り(長い場合は食べやすく切る)→レンチンして温めためんつゆを絡めてラップをかけ→冷めるまでおきました(戻しながら味を含ませる)。
2026/08/30
晩酌の突き出しにしたら旦那に好評！おいしかったです！
桜えびはナシで作りましたが、うまみも食感もあり十分なおいしさでした^^
小皿で出す1品としていただくなら半量でOK。
2026/08/24
おいしくて見栄えする素敵な一品^^ごはんにもパンにも合います！
ごちそう感があるし、彩り的にも、クリスマスのメニューにしてもいいかも。
顆粒スープの素は中国風で代用し、仕上げにパセリを散らしました。
2026/08/21
ポン酢がいい仕事してる！おいしかったです！
すりごまはそのまま、マヨネーズとポン酢は大3に減らしました。次回はマヨネーズだけさらに減らして大2にしてみようかな。自分好みの配合を見つけたいです^^
2026/08/20
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