ハムカツの残りで作りました
美味しい
削り節ときゅうりが決めてます
ちくわは天ぷら粉に対してお水は多いです
天ぷら粉たして5本のちくわ磯部揚げできました
パッタンおにぎりネーミングもいい
具材を変えていろいろ作りたいです
2023/03/18
とろりと煮詰めるが下手で苦手なんですよ
ブロッコリーは茹でてたのでさっと
あまり煮詰めない方がいいと思う
ゆで卵は盛りつけのときにのせました
美味しかったです
2023/03/15
色あいが地味だけど美味しい
手羽元→ 鶏肉だんご
里芋は茹でて冷凍してました
チキンスープは半量強くらいかな
どんだけ入れたらわからなくなってw
レモン汁でガラリと味が変わりました
いいと思います
2023/03/12
大さじ1ずつで１０こできました
市販のマフィン、ラムレーズンで牛乳です
ひと晩おきマイルドで少し甘いかと、。
ラムを足したらよかったと思いました
４の工程は泣かないココアパウダー
普通のココアパウダーの方がいいみたい
ラムボールは好きでよく作ります
いろんなレシピを作ってみると楽しい
2023/03/12
甘さひかえめ素朴な感じ
ボウルで生地を捏ねビニール袋かぶせて15分ベンチタイム
4分割りしてビニール袋かぶせて２時間くらい常温で発酵させました
ビニール袋とりレンジで1分半ふわふわ美味しくできました
ベーキングパウダーよりイーストの蒸しパンは美味しいよな気がします
バターあいます
レーズンプラスもいいんじゃないかな。。。
2023/03/10
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