2020/09/25 レシピまとめ

お弁当にも♪【おいなりさん】レシピ8選

運動会や行楽のシーズンですが、今年はいつもと違った秋ですね…
この週末、外で過ごす方も、家で過ごす方も、甘辛いほっとする味「おいなりさん」のお弁当はいかがでしょう？
基本からアレンジまで、バリエーション豊かな「おいなりさん」のレシピを紹介します。

「おいなりさん」8選

いなりずし

いなりずし

甘辛く煮含めた油揚げに、すし飯を詰めるおなじみのおいなりさんです。すし飯に、柚子（ゆず）の皮とごまを混ぜて風味アップ。

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いなりずし

いなりずし

枝元なほみ

シャキシャキのれんこんを酢飯に混ぜ込み、甘さを控えてすっきりと仕上げたいなりずしです。

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京いなり

京いなり

久保香菜子

にんじん、しいたけ、黒ごま入りのすし飯をあっさりめに煮た油揚げに詰めます。

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漬物いなりと柚子（ゆず）の細いなり

漬物いなりと柚子（ゆず）の細いなり

油揚げは最初に甘みをつけ、あとからしょうゆを加えます。甘めの油揚げに、刻んだ漬物が入ったすし飯の食感が爽やかでおいしい。

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甘煮くるみのおいなりさん

甘煮くるみのおいなりさん

しらいのりこ

しらいさんの故郷・新潟県では、甘煮くるみを太巻きに入れるそう。黒糖で煮上げた江戸前風の油揚げも、くるみに負けないおいしさです。

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包みいなりずし

包みいなりずし

油揚げに詰める手間がいらない簡単にできるいなりずしです。好みの具材をいろいろ混ぜても楽しめます。

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簡単焼きいなり弁当

簡単焼きいなり弁当

井澤由美子

煮ると時間のかかる油揚げを、香ばしく焼いて使います。

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鮭いなり

鮭いなり

小田真規子

市販品を活用したお手軽なバリエーション。さけのうまみと青じその風味で、食べ応えのあるおいなりさんに！

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