2026/08/28 レシピまとめ

「きょうの料理ビギナーズ」放送レシピまとめ 8月24日~8月26日|買い物いらず!缶詰で夏ごはん【後編】

2026年8月24日(月)~8月26日(水)に「きょうの料理ビギナーズ」の番組で放送されたレシピをご紹介。

買い置きできる便利な缶詰。魚介や肉の缶詰をストックしておけば、簡単にメインおかずがつくれます。うまみや味つけを生かしたシンプル調理で、おいしい夏ごはんを味わいましょう。夏休みのランチにもピッタリの麺類やご飯物もお試しください。
後編は、おなじみのツナ缶を使ったひと味違うメニュー「ツナじゃが」のほか、肉の缶詰でメインディッシュに大変身させた「キャベポテコンビーフ」、かに缶で簡単!定番の「かにたま」などをご紹介します。

放送レシピ

ツナじゃが

人気の肉じゃがをツナでつくります。ツナは缶汁ごと加えるので、だしいらず。野菜を炒めるときに使うバターの風味が隠し味です。

ツナの焼きうどん

ツナと卵、たっぷりのキャベツで、栄養バランスのよいヘルシーうどん。塩昆布で味にメリハリをつけます。

キャベポテコンビーフ

コンビーフは、じゃがいもやキャベツと相性抜群。シンプルな味つけで、コンビーフのうまみと塩けを生かします。

ポークそうめんチャンプルー

チャンプルーは沖縄の炒め物。ランチョンミートやそうめん、ゴーヤーはおなじみの食材です。夏休みのお昼にぴったり。

かにたま

かには缶汁ごと卵に混ぜておいしさを余すところなく味わいます。小さめのフライパンでつくると厚みが出てふんわり。甘酢あんをトロリとかけていただきます。

かにチャーハン

かにとレタスは相性よし。パパッと炒めてレタスのシャキシャキ感を生かします。缶汁をきってかにだけを加えるとご飯がベチャッとしません。

「きょうの料理ビギナーズ」テキストもぜひ、ご参照ください。こちらよりご確認ください。

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