放っておくだけでお肉のおかずがワンランクアップするテクニック、それが「マリネ」です。
調理前のマリネで肉が柔らかくなったり、仕上げのマリネで味がジワ―ッと染みこんだり。
難しいことは一切ないのに、いいこといっぱいですよ！
「マリネ」が決め手の肉おかず
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