アボカドの新しいおいしさに出会えるレシピ8選

なめらかな口当たりと濃厚な味わいが特徴な「アボカド」。
今回はいつもとはちょっと目先を変えた、アボカドのアイデアレシピを紹介します。
アボカドの新しいおいしさに出会えますよ♪

アボカドの新しいおいしさに出会えるレシピ8選

アボカドのおかき揚げ

ピリ辛のおかき衣がアボカドの最高の引き立て役に。おかきの辛みがアボカドと相性抜群です!

アボカドの豚肉巻き

豚肉のうまみとまろやかなアボカドが好相性の一皿。ハニーマスタードソースをからめて召し上がれ!

アボカドのなめろう

刺身のかわりにアボカドで大胆アレンジ!みそとアボカドの名コンビが誕生です。

アボカドと豆苗のナムル

材料を切ってあえるだけの簡単ナムルです。アボカドはやや大きめに切って、豆苗(トーミョー)のシャキシャキした食感とのコントラストを楽しんで。

アボカドとトマトの赤だし

アボカドとトマトを合わせ、上品で風味豊かな一椀(わん)に仕上げます。アボカドの甘みとトマトの酸味が、八丁みそのおいしさを引き立てます。

ツナとアボカドのチーズ焼き

サラダでいただくことの多いツナとアボカドをこんがり焼きます。チーズのコクが加わり、ボリューム感もアップします。

アボカドの梅肉あえ

コクのあるアボカドに、梅肉とオリーブ油の風味豊かなドレッシングをからめます。カリカリのアーモンドをトッピングすると、ひと味違う味わいに。

アボカド明太あえ

濃厚なアボカドにからむ、ピリ辛の明太子がいいアクセント。刻みねぎ入りで、意外にさっぱり味のスピード小鉢です。

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