2022/05/21 やさいのおかずレシピまとめ

アボカドの新しいおいしさに出会えるレシピ８選

なめらかな口当たりと濃厚な味わいが特徴な「アボカド」。
今回はいつもとはちょっと目先を変えた、アボカドのアイデアレシピを紹介します。
アボカドの新しいおいしさに出会えますよ♪

アボカドの新しいおいしさに出会えるレシピ８選

アボカドのおかき揚げ

アボカドのおかき揚げ

ピリ辛のおかき衣がアボカドの最高の引き立て役に。おかきの辛みがアボカドと相性抜群です！

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アボカドの豚肉巻き

アボカドの豚肉巻き

豚肉のうまみとまろやかなアボカドが好相性の一皿。ハニーマスタードソースをからめて召し上がれ！

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アボカドのなめろう

アボカドのなめろう

刺身のかわりにアボカドで大胆アレンジ！みそとアボカドの名コンビが誕生です。

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アボカドと豆苗のナムル

アボカドと豆苗のナムル

材料を切ってあえるだけの簡単ナムル。アボカドはやや大きめに切り、豆苗のシャキシャキした食感とのコントラストを楽しんで。

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アボカドとトマトの赤だし

アボカドとトマトの赤だし

後藤加寿子

アボカドとトマトを合わせ、上品で風味豊かな一椀（わん）に仕上げます。アボカドの甘みとトマトの酸味が、八丁みそのおいしさを引き立てます。

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ツナとアボカドのチーズ焼き

ツナとアボカドのチーズ焼き

サラダでいただくことの多いツナとアボカドをこんがり焼きます。チーズのコクが加わり、ボリューム感もアップします。

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アボカドの梅肉あえ

アボカドの梅肉あえ

コクのあるアボカドに、梅肉とオリーブ油の風味豊かなドレッシングをからめます。カリカリのアーモンドをトッピングすると、ひと味違う味わいに。

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アボカド明太あえ

アボカド明太あえ

小林まさみ

濃厚なアボカドにからむ、ピリ辛の明太子がいいアクセント。刻みねぎ入りで、意外にさっぱり味のスピード小鉢です。

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