春の味覚の代表格「たけのこ」。この季節、香りが豊かで歯ごたえもよい新物が出回ります。手軽に使える水煮のたけのこを使って、とびきりおいしいおかずをつくりましょう。ポイントは切り方や下ゆで。このひと手間で、歯ごたえも味もグンとよくなりますよ。
水煮が大変身！ たけのこレシピ
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